Nudeln richtig kochen – Spaghettitopf
| |

Wie kocht man Spaghetti richtig?     Geht es dir auch so? Ich liebe Nudeln. Egal ob Spaghetti, Tagliatelle, Farfalle oder Penne.   Und eigentlich ist Nudeln kochen auch ganz einfach. … Weiterlesen

Sauerteig selber herstellen – Rezept
| |

Sauerteig selber herstellen   Ich gebe es zu. Ich koche und backe leidenschaftlich gerne (Essen noch viel mehr) aber bis vor wenigen Monaten habe ich immer nur mit Hefeteig gebacken, … Weiterlesen

Mehlsorten & Mehltypen – welches Mehl nehme ich für was?
| |

Mehlsorten & Mehltypen – welches Mehl nehme ich für was?   Welche verschieden Mehlsorten gibt es und wie werden sie verwendet?   Mehl ist die wichtigste Grundzutat um leckeres Brot zu … Weiterlesen

1 2 3 4