Darauf sollten sie beim Kaufen von einer Dunstabzugshaube achten!

 

 

Dunstabzugshaube Neff, Inselhaube

Jeder von uns der gerne kocht weiß, das die Kochgerüche während dem Kochen sehr appetitanregend sind. Doch spätestens nach dem Essen sind sie eher störend. Ebenso Feuchtigkeit, Fette, Rauch und Wärme die während dem Kochen entstehen.

 

Eine moderne Dunstabzugshaube macht das Kochen besonders angenehm und komfortabel. Denn sie reinigt die Wrasen (= ein Gemisch aus Fett, Feuchtigkeit und Gerüche) und sorgt so für eine saubere Luft in der Küche.

 

Dabei unterscheidet man ganz grob zwei verschiedene Betriebsarten. Einmal die sehr beliebte Umluft Dunstabzugshaube und die von der Geruchsentfernung bessere und leisere Abzugshaube mit Abluft (über Wand oder Dach).

 

Dabei sieht man in den verschiedensten Küchen ganz unterschiedliche Bauformen. Von Kamin- und Inselhauben über die weit verbreiteten kopffreien Wandabzugshauben bis hin zu Flachschirm- und Unterbau Dunstabzugshauben. Oftmals steht für viele Köche nicht mehr nur die Funktion im Vordergrund sondern auch die Optik. Denn eine stylische Abzugshaube aus Edelstahl oder Glas, oder eine Kombination davon, ist für jede moderne Küche ein Blickfang.

 

Doch welches Model oder Betriebsart ist nun für sie das Beste? Was darf sie kosten und wo kann man sie am günstigsten kaufen? Welche Ausstattung, Leistungsfähigkeit und Energielabel soll die neue Dunstabzugshaube haben? Diese und viele weitere Informationen werde ich hier kurz und bündig aufzeigen.

 

Ebenso werde ich ihnen zeigen was der aktuelle Test von Stiftung Warentest 3/2016 über die beliebtesten Dunstabzugshauben von Miele, Siemens, Neff, AEG und Co. herausgebracht hat. Es ist bekannt das viele billige Geräte besser ausschauen, als uns von den Kochgerüchen zu befreien. Von daher ist es wichtig sich vor dem Kauf genau zu informieren!

 

 

Dunstabzugshaube – Bauformen

 

Abzugshauben kann man in einer Vielzahl von verschiedenen Bauformen kaufen. Entscheiden sollten sie nach ihren persönlichen Ansprüchen vom Design und Funktion welche Dunstabzugshaube für sie die geeignete ist. Sie sollte natürlich mit die Größe von dem Kochfeld abgestimmt werden. Von daher variieren die Breiten von 50 bis 120 cm. Allerdings finden sie nur in der Breite von 90 und 60 cm eine Große Auswahl von namhaften Abzugshauben wie Miele, Siemens, Neff, Bosch und Klarstein.

 

Ich liste nun die wichtigsten Bauformen auf und stelle in Tabellen die für mich interessantesten Dunstabzugshauben kurz vor.

 

Wand-/Kaminhaube

 

Diese Dunstabzugshaube wird ca. 65 – 75 cm über dem Kochfeld an der Küchenwand befestigt. Sie ist der Klassiker unter den Abzugshauben. Die Luftführung versteckt sich in einem meist aus Edelstahl bestehenden Abzugsschacht (Kamin) der entweder bei Abluft nach aussen geführt wird, oder bei Umluft gefiltert und gereinigt wird.

Vom Design gibt es sie meist geradlinig oder mit einem geschwungenen Glasschirm. Das Material ist oft sehr hochwertiges Edelstahl oder auch die poristische Form bestehend aus Glas mit Edelstahl kombiniert.

 

Wand Dunstabzugshauben mit horizentalem Schirm

 

Hersteller & ModellKlarstein GL90WSBMiele PUR 97 WSiemens LC97BC532Neff DTH 7952Klarstein Violetta Bianco
Bild
PreisEUR 154,99 EUR 497,70 EUR 382,20 EUR 495,30 EUR 349,99
Kundenbewertungen4.5 von 5 Sternen 10 Bewertungen3.8 von 5 Sternen 12 Bewertungen4.2 von 5 Sternen 5 Bewertungen
"Für preisbewusste

Küchenchefs"
TESTSIEGER

Stiftung Warentest
TESTSIEGER 2.Platz

Stiftung Warentest
"Die leise und energie-

sparende Abzugshaube"
"Für preisbewusste

Küchenchefs"
Breite90 cm90 cm90 cm90 cm90 cm
Abluft / UmluftAbluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft
max. Abluftleistung500m³/h640m³/h730m³/h730m³/h541m³/h
Größe: BxHxT90 x 54,5 x 64,5 cm89,8 x 99,9 x 50 cm90 x 62,8 x 50 cm90 x 65,8 x 50 cm90 x 104,5 x 50,5 cm
Energieklasse:EBAA+D
Aktivkohlefilter
inklusive / Kosten
JA
Kosten ca. 20 €
Nein Aktiv-KF
Kosten ca. 59 Euro +
Umbausatz
Nein Starterset
Kosten ca. 40 €
Nein Starterset
Kosten ca. 40 €
JA
Kosten ca. 20 €
Besonderheiten: 3 Leistungsstufen
2 x 20W Halogen
4 Lüfterstufen
Top Leistung in Abluft und Umluft
2 x 4,5 W LED´s
sehr leise bei Abluft
Testsieger bei Stiftung Warentest
4 Lüfterstufen
Abluft sehr gut
3 x 3 W LED´s
Tolle Ausleuchtung
sehr leise bei Abluft
5 Lüfterstufen
AirFresh Intervall-Lüftung
extrem leiser Betrieb
3 x 3 W LED´s
einfache Montage, dank Bohrschablone
3 Lüfterstufen
inkl 2x Aktivkohlefilter
blaue LED Beleuchtung
zum günstigsten
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Dunstabzugshaube kopffrei

 

Kopffreie Dunstabzugshauben sind eine spezielle, weiterentwickelte Art von Wandhauben. Sie kommen gerne bei den Köchen zum Einsatz die sich schon mindestens einmal beim „in den Kochtopf schauen“ den Kopf angeschlagen haben. Ich kann ein Lied davon singen. Die kopffreie Abzugshaube steht recht schräg über dem Kochfeld und versucht mit sehr viel Power die Gerüche und Feuchtigkeit aus den Kochtöpfen aufzusaugen.

 

Wer sich zum ersten Mal so eine Abzugshaube kaufen will, sollte sich mit den Dimensionen bzw. Montageart kurz vorher beschäftigen. Gerne wird sie von größeren Köchen gekauft und auch ein wenig höher montiert. Die Bedienelemente sind aber nicht selten dann für kleinere Köche dann nur noch schwer zu erreichen. Von daher haben einige Hersteller das Problem mit einer Fernbedienung gelöst, die kostenlos im Lieferumfang mit dabei ist.

 

Wand-Dunstabzugshauben kopffrei

 

Hersteller & ModellKKT Kolbe Hermes
9010TC
Neff DSH 3654NEG KF959Klarstein RGL90WHNeff DSE 3949Bergstroem D17
Bild
Preis---

EUR 299,99 ---
Kundenbewertungen4.3 von 5 Sternen 7 Bewertungen
Breite90 cm60 cm90 cm90 cm90 cm90 cm
Abluft / UmluftAbluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft Abluft / Umluft
max. Abluftleistung800 m³/h630 m³/h670 m³/h1000 m³/h690 m³/h1000m³/h
Größe: LxBxH36 x 90 x 81,5 cm41,7 x 60 x 86,5 cm49,5 x 89,5 x 125 cm45 x 90 x 64,5 cm34,3 x 89,8 x 81,5 cm42,9 x 90,0 x 60,6 cm
Energieklasse:AAA+CCD (ohne Gewähr)
Aktivkohlefilter inklusive / KostenNein K610 
Kosten ca. 30 €
Nein Starterset
Kosten ca. 40 €

Nein AKF-Set
Kosten ca. 30 Euro

Nein AKF-Set
Kosten ca. 30 Euro

Nein Starterset
Kosten ca. 90 €
JA
Kosten ca. 30 €
Besonderheiten: 5 Leistungsstufen
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
2 x 3 Watt LED
5 Leistungsstufen
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
2 x 3 Watt LED
viele Programme
sehr leise
5 Leistungsstufen
mit Fernbedienung
2 x 1,5 W LED
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
3 Leistungsstufen
2 x 1,5 W LED
inkl. Fernbedienung
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
auch in 60 cm Breite
4 Leistungsstufen
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
Randabsaugung
Halogen Beleuchtung
3 Leistungsstufen
Fernbedienung
Aktivkohlefilter im Lieferumfang
LED Beleuchtung
Aluminiumfilter geschirrspülertauglich
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Insel-Dunstabzugshauben

 

NEG Insel Dunstabzugshaube

Sie planen eine großzügige Küche mit einer zentralen Kochinsel. Herzlichen Glückwunsch! Das ist ein Traum von vielen Köchen. Dann krönen sie ihre Küchenplanung mit einer optisch und funktionellen sehr guten Inselhaube. Sie könnte das Highlight von ihrer Küche werden.

 

Insel-Dunstabzugshauben gibt es ebenfalls für Abluft- und Umluftbetrieb zu kaufen. Abluft Inselhauben zeichnet ein meist kantiges Design aus, das die Gerüche über einen sehr schönen und edlen Edelstahlkamin nach draussen befördert. Kunden kaufen diese Modelle gerne von Miele, Neff, Siemens, KKT, Klarstein und NEG. Umluft Inselhauben sieht man öfters auch mal in einem rundem Design und werden über dem Kochfeld mit Metallseilen von den Decke heruntergelassen.

 

Natürlich kann auch eine Abluft Inselhaube mit einem kleinen Umbausatz zu einer Umluft Dunstabzugshaube umgebaut werden. Sie müssen dann nur regelmäßig den Aktivkohlefilter auswechseln.

 

TIPP: Damit die Insel Dunstabzugshaube nicht nur gut ausschaut sondern auch ihren Sinn erfüllt, müssen sie gerade bei ihr auf folgendes achten. Bei einer Kochinsel die frei in der Küche steht entstehen stärkere Querströmungen als bei einem Kochfeld das in einem Eck oder in einem Küchenblock eingebaut wird. Von daher ist besonders darauf zu achten das die Inselhaube das Kochfeld schön abdeckt.

 

Den besten Erfolg erzielen sie wenn die Dunstabzugshaube auf beiden Seiten ca. 10-15 cm breiter ist als die Herdplatten. Dann können Sie den Wrasen, der besonders in dieser baulichen Situation nicht immer senkrecht nach oben steigt, am besten einfangen.

 

Bergstroem Design Inselhaube

Wichtige Punkte beim Kaufen von einer Inselhaube:

 

  • reicht die Länge des Edelstahlkamins von der Abluft Inselhaube?

 

  • ist die Bedienung von zwei Seiten möglich?

 

  • ist die Beleuchtung der Inselhaube ausreichend?

 

  • hat die Abzugshaube eine Randabsaugung?

 

 

 

Abluft oder Umluft Abzugshaube?

 

Abluf- und Umluft Dunstabzugshaube

Das ist die erste und wichtigste Entscheidung die sie fällen sollten bevor sie sich eine Dunstabzugshaube kaufen. In der Regel werden Abzugshauben mit internem Gebläse in Abluftausführung geliefert. Sie können sie allerdings durch den Einbau von einem speziellen Aktivkohlefilter für den Umluftbetrieb umüsten.

 

Bitte beachten Sie folgendes. Jede Dunstabzugshaube braucht einen anderen Aktivkohlefilter. Von ihm hängt es ab wie gut oder schlecht Gerüche aufgefangen werden können. Einige Herstellen haben ihn im Lieferumfang mit dabei, bei anderen müssen sie ihn dazu bestellen. Da er im Schnitt alle 6-12 Monate ausgewechselt werden sollte, spielen die Kosten von 30 – 100 Euro für den Aktivkohlefilter eine beachtenswerte Rolle. Gerade Aktivkohlefilter von Markenherstellern (Miele, Neff, Siemens und Co.) erhalten Sie im Internet sehr viel günstiger als im Einzelhandel!

 

Wo genau die Vor- und Nachteile zwischen Abluft und Umluft liegen und welche Abzugshaube leiser, günstiger und den unangenehmen Geruch besser beseitigen kann, erfahren Sie jetzt:

 

Abluft Dunstabzugshaube

 

Die Vorteile:

Hohe Effizienz, sehr hohes Luftfördervolumen

Etwas leiser als eine Umluft Dunstabzugshaube

Keine laufenden Zusatzkosten für Aktivkohlefilter

Externes Geläse (gut für die Lautstärke) möglich

Wasserdampf vom kochen wird nach außen geleitet

 

Die Nachteile:

Nicht überall einsetzbar (Passivhaus, Mietwohnungen)

Wärmeverluste sind während der kalten Jahreszeit möglich

Höherer Installationsaufwand und kosten als bei Umluft Abzugshauben

Ausführung baulicher, außen sichtbarer Maßnahmen

Umluft Dunstabzugshaube

 

Die Vorteile:

Sehr einfache Montage der Abzugshaube

Keine wärmeverluste im Winter

Bauliche Veränderungen an Wand oder Dach nicht nötig

Keine Zuluft nötig bei Kamin- oder Gasthermenbenutzung

Sie ist auch für Niedrigenergie- oder Passivhaus geeignet

 

Die Nachteile:

Die Feuchtigkeit muss durch Lüften rausgebracht werden, sonst Schimmelgefahr.

Höhere Kosten und Aufwand für den Austausch oder Reinigung des Aktivkohlefilters

Die Lautstärke ist etwas lauter als bei einer Abluft Abzugshaube

Geringere Luftfördermenge (Durckverlust) durch den Aktivkohlefilter

 

Wie viel Leistung braucht meine Abzugsaube?

 

Beim Auto wird die Leistung in PS, bei einer Dunstabzugshaube in Luftfördermenge berechnet. Sie definiert die Luftmenge pro Zeiteinheit in m3/h, die von der Dunstabzugshaube abgeführt bzw. umgewälzt wird. Hersteller wie Miele, Aeg, Neff und Siemens empfehlen eine Luftwechselrate von ca. 6-8. Das bedeutet nichts anderes, als das die Dunstabzugshaube bestenfalls 8 x je Stunde die gesamte Raumluft von Küche (oder Küche und Wohnbereich bei einer offenen Küche) nach außen abführt oder erneuert.

 

Zu theoretisch? Dann zeige ich es anhand von zwei Beispielen:

 

Errechnung der Luftfördermenge

WohnraumFläche in qmm3 Raumgröße bei 2,50 Deckenhöhe8-fache Luftwechselrate
Küche geschlossen12 qm (3 x 4 mtr)30 m3240 m3/h
offene Küche plus Esszimmer30 qm ( 5 x 6 mtr)75 m3600 m3/h

 

Folgende Faktoren beeinflussen das Ergebnis

 

Umluft Abzugshauben (Aktivkohlefilter) ca. 20 % schlechter

Küchenmöbel bedeuten weniger Raumluft, bis zu 15 % weniger Raumluft

90°-Bogen, längere senkrechte Rohrleitungen im Abluftbetrieb bis zu 30 % schlechter

 

Tipp: Ich würde mir lieber eine Dunstabzugshaube kaufen die die errechnete Luftfördermenge schon in einer niedrigeren Leistungsstufe erreicht. Das hat zwei Vorteile. Sie haben noch genügend Leistungsreserven sollten sie mal mehrere Kochfelder gleichzeitig nutzen. Ebenso können sie, z.B. beim kräftigen Anbraten, noch einige Stufen hochschalten. Praktisch ist auch eine kurzfristige, befristete Booststufe die einige hochwertige Abzugshauben im Leistungsumfang haben.

 

Der zweite große Vorteil ist auch sicherlich der Lärm. Eine schwächere Dunstabzugshaube auf der Maximalstufe ist viel lauter als eine stärkere Abzugshaube auf mittlerer Stufe. Aber diese Vorteile lernt man erst dann zu schätzen wenn man mal mit einem Spitzengerät hat arbeiten können.

 

 

 

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