Dunstabzugshauben im Test, Umluft- und Abluftabzugshauben

Welche Dunstabzugshaube ist die Beste? Ratgeber und Tipps

Darauf sollten sie beim Kaufen von einer Dunstabzugshaube achten!

 

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Jeder von uns der gerne kocht weiß, das die Kochgerüche während dem Kochen sehr appetitanregend sind.

 

Doch spätestens nach dem Essen sind sie eher störend. Ebenso Feuchtigkeit, Fette, Rauch und Wärme die während dem Kochen entstehen.

 

Eine moderne Dunstabzugshaube macht das Kochen besonders angenehm und komfortabel. Denn sie reinigt die Wrasen (= ein Gemisch aus Fett, Feuchtigkeit und Gerüche) und sorgt so für eine saubere Luft in der Küche.

 

Dabei unterscheidet man ganz grob zwei verschiedene Betriebsarten. Einmal die sehr beliebte Umluft Dunstabzugshaube und die von der Geruchsentfernung bessere und leisere Abzugshaube mit Abluft (über Wand oder Dach).

 

Dabei sieht man in den verschiedensten Küchen ganz unterschiedliche Bauformen. Von Kamin- und Inselhauben über die weit verbreiteten kopffreien Wandabzugshauben bis hin zu Flachschirm- und Unterbau Dunstabzugshauben.




Oftmals steht für viele Köche nicht mehr nur die Funktion im Vordergrund sondern auch die Optik. Denn eine stylische Abzugshaube aus Edelstahl oder Glas, oder eine Kombination davon, ist für jede moderne Küche ein Blickfang.

 

Doch welches Model oder Betriebsart ist nun für sie das Beste? Was darf sie kosten und wo kann man sie am günstigsten kaufen? Welche Ausstattung, Leistungsfähigkeit und Energielabel soll die neue Dunstabzugshaube haben? Diese und viele weitere Informationen werde ich hier kurz und bündig aufzeigen.

 

Ebenso werde ich ihnen zeigen was der aktuelle Test von Stiftung Warentest 3/2016 über die beliebtesten Dunstabzugshauben von Miele, Siemens, Neff, AEG und Co. herausgebracht hat. Es ist bekannt das viele billige Geräte besser ausschauen, als uns von den Kochgerüchen zu befreien. Von daher ist es wichtig sich vor dem Kauf genau zu informieren!

Dunstabzugshaube - Bauformen

Abzugshauben kann man in einer Vielzahl von verschiedenen Bauformen kaufen. Entscheiden sollten sie nach ihren persönlichen Ansprüchen, vom Design und Funktion welche Dunstabzugshaube für sie die geeignete ist. Außerdem sollte sie natürlich auch mit der Größe von dem Kochfeld abgestimmt werden.

 

Von daher variieren die Breiten von 50 bis 120 cm. Allerdings finden sie nur in der Breite von 90 und 60 cm eine Große Auswahl von namhaften Abzugshauben wie Miele, Siemens, Neff, Bosch und Klarstein.

 

Ich liste nun die wichtigsten Bauformen auf und stelle in Tabellen die für mich interessantesten Dunstabzugshauben kurz vor.

 




Die Wand Dunstabzugshaube

Diese Dunstabzugshaube wird ca. 65 – 75 cm über dem Kochfeld an der Küchenwand befestigt. Sie ist der Klassiker unter den Abzugshauben. Die Luftführung versteckt sich in einem meist aus Edelstahl bestehenden Abzugsschacht (Kamin) der entweder bei Abluft nach außen geführt wird, oder bei Umluft gefiltert und gereinigt wird.

 

Vom Design gibt es sie meist geradlinig oder mit einem geschwungenen Glasschirm. Das Material ist oft sehr hochwertiges Edelstahl oder auch die puristische Form bestehend aus Glas mit Edelstahl kombiniert.

Hier finden sie drei sehr beliebte Wand Dunstabzugshauben. Von günstig bis sehr hochwertig.

Ciarra Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm

Abzug 380 m³ / h, Energiekl. C

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EUR 168,99  

24 Bewertungen

Klarstein Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm # GL60WS4

Abzug 370 m³/h, Energiekl. D

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EUR 124,99  

75 Bewertungen

Neff Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm # DMH7652N

Abzug 680 m³ / h, Energiekl. A

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21 Bewertungen

Dunstabzugshaube kopffrei

Kopffreie Dunstabzugshauben sind eine spezielle, weiterentwickelte Art von Wandhauben. Sie kommen gerne bei den Köchen zum Einsatz die sich schon mindestens einmal beim „in den Kochtopf schauen“ den Kopf angeschlagen haben. Ich kann ein Lied davon singen.

 

Die kopffreie Abzugshaube steht recht schräg über dem Kochfeld und versucht mit sehr viel Power die Gerüche und Feuchtigkeit aus den Kochtöpfen aufzusaugen.

 

Wer sich zum ersten Mal so eine Abzugshaube kaufen will, sollte sich mit den Dimensionen bzw. Montageart kurz vorher beschäftigen. Gerne wird sie von größeren Köchen gekauft und auch ein wenig höher montiert.

 

Bei der Montage ist zu beachten das auch kleinere Menschen an die Bedienelemente der Dunstabzugshaube rankommen. Von daher also nicht zu hoch montieren. Manch hochwertiger Hersteller denkt dabei mit und hat im Lieferumfang auch eine Fernbedienung für die Steuerung der kopffreien Dunstabzugshaube mit dabei.

 

Hier finden sie sehr beliebte kopffreie Dunstabzugshauben. Von günstig bis sehr hochwertig.

PKM Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm # S13-60 BBPY

Abzug 348 m³/h, Energiekl. B

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8 Bewertungen

Respekta Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm # DMH7652N

Abzug 545 m³ / h, Energiekl. A

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EUR 188,50  

14 Bewertungen

NEG Dunstabzugshaube 

Breite 60 cm # KF596EKW

Abzug 850 m³ / h, Energiekl. A+ sehr leise

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EUR 349,00  

40 Bewertungen

Klarstein Dunstabzugshaube 

Breite 90 cm # Sabia

Abzug 600 m³ / h, Energiekl. A

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EUR 309,99  

18 Bewertungen

AEG Dunstabzugshaube 

Breite 90 cm # DVB5960HG

Abzug 700 m³ / h, Energiekl. A

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EUR 434,00  

28 Bewertungen

NEG Dunstabzugshaube 

Breite 90 cm # KF599EKB

Abzug 850 m³/h, Energiekl. A+

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EUR 499,00  

20 Bewertungen

Insel-Dunstabzugshauben

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Sie planen eine großzügige Küche mit einer zentralen Kochinsel. Herzlichen Glückwunsch! Das ist ein Traum von vielen Köchen.

 

Dann krönen sie ihre Küchenplanung mit einer optisch und funktionellen sehr guten Inselhaube. Sie könnte das Highlight von ihrer Küche werden.

 

Insel-Dunstabzugshauben gibt es ebenfalls für Abluft- und Umluftbetrieb zu kaufen. Abluft Inselhauben zeichnet ein meist kantiges Design aus, das die Gerüche über einen sehr schönen und edlen Edelstahlkamin nach draussen befördert.

 




Kunden kaufen diese Modelle gerne von Miele, Neff, Siemens, KKT, Klarstein und NEG. Umluft Inselhauben sieht man öfters auch mal in einem rundem Design und werden über dem Kochfeld mit Metallseilen von den Decke heruntergelassen.

 

Natürlich kann auch eine Abluft Inselhaube mit einem kleinen Umbausatz zu einer Umluft Dunstabzugshaube umgebaut werden. Sie müssen dann nur regelmäßig den Aktivkohlefilter auswechseln.

TIPP:

Damit die Insel Dunstabzugshaube nicht nur gut ausschaut sondern auch ihren Sinn erfüllt, müssen sie gerade bei ihr auf folgendes achten. 

 

Bei einer Kochinsel die frei in der Küche steht entstehen stärkere Querströmungen als bei einem Kochfeld das in einem Eck oder in einem Küchenblock eingebaut wird.Von daher ist besonders darauf zu achten das die Inselhaube das Kochfeld schön abdeckt.

 

Den besten Erfolg erzielen sie wenn die Dunstabzugshaube auf beiden Seiten ca. 10-15 cm breiter ist als die Herdplatten. Dann können Sie den Wrasen, der besonders in dieser baulichen Situation nicht immer senkrecht nach oben steigt, am besten einfangen.

 

Die Auswahl von Insel Dunstabzugshauben ist leider recht begrenzt. Dabei unterscheiden sich diese speziellen Dunstabzugshauben ganz extrem von der Optik, Design aber auch von der Montage.

 

Hier finden Sie mal eine kleine Auswahl von sehr beliebten Insel Dunstabzugshauben.

Klarstein Inselabzugshaube

Größe 45 x 45 x 45 cm

Abzug 600 m³ / h, Energiekl. A

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EUR 309,99  

2 Bewertungen

KKT Kolbe Inselabzugshaube 

Größe 32 x 90 x 33 cm Integra606

Abzug 4370 m³/h, Energiekl. B

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2 Bewertungen

Neff Inselabzugshaube

Breite 90 cm # ISR7922N

Abzug 480 m³ / h, Energiekl. D

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1 Bewertungen

Wichtige Punkte beim Kaufen von einer Inselhaube:

  • reicht die Länge des Edelstahlkamin von der Abluft Inselhaube?

 

  • ist die Bedienung von zwei Seiten möglich?

 

  • ist die Beleuchtung der Inselhaube ausreichend?

 

  • hat die Abzugshaube eine Randabsaugung?
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Wo ist der Unterschied von einer Abzug oder Umluft Dunstabzugshaube?

Bergstroem Design Inselhaube
Abluft- und Umluft Dunstabzugshaube

Das ist die erste und wichtigste Entscheidung die sie fällen sollten bevor sie sich eine Dunstabzugshaube kaufen.

 

In der Regel werden Abzugshauben mit internem Gebläse in Abluftausführung geliefert. Sie können sie allerdings durch den Einbau von einem speziellenAktivkohlefilter für den Umluftbetrieb umüsten.

 

Bitte beachten Sie folgendes. Jede Dunstabzugshaube braucht einen anderen Aktivkohlefilter. Von ihm hängt es ab wie gut oder schlecht Gerüche aufgefangen werden können. Einige Herstellen haben ihn im Lieferumfang mit dabei, bei anderen müssen sie ihn dazu bestellen.

Da er im Schnitt alle 6-12 Monate ausgewechselt werden sollte, spielen die Kosten von 30 – 100 Euro für den Aktivkohlefilter eine beachtenswerte Rolle. Gerade Aktivkohlefilter von Markenherstellern (Miele, Neff, Siemens und Co.) erhalten Sie im Internet sehr viel günstiger als im Einzelhandel!

 

Wo genau die Vor- und Nachteile zwischen Abluft und Umluft liegen und welche Abzugshaube leiser, günstiger und den unangenehmen Geruch besser beseitigen kann, erfahren Sie jetzt:

Die Vor- und Nachteile einer Abluft Dunstabzugshaube

Die Vorteile:

 

Hohe Effizienz, sehr hohes Luftfördervolumen

Etwas leiser als eine Umluft Dunstabzugshaube

Keine laufenden Zusatzkosten für Aktivkohlefilter

Externes Geläse (gut für die Lautstärke) möglich

Wasserdampf vom kochen wird nach außen geleitet

 

Die Nachteile:

 

Nicht überall einsetzbar (Passivhaus, Mietwohnungen)

Wärmeverluste sind während der kalten Jahreszeit möglich

Höherer Installationsaufwand und kosten als bei Umluft Abzugshauben

Ausführung baulicher, außen sichtbarer Maßnahmen

Die Vor- und Nachteile einer Umluft Dunstabzugshaube

Die Vorteile:

 

✔ Sehr einfache Montage der Abzugshaube

✔ Keine wärmeverluste im Winter

✔ Bauliche Veränderungen an Wand oder Dach nicht nötig

✔ Keine Zuluft nötig bei Kamin- oder Gasthermenbenutzung

✔ Sie ist auch für Niedrigenergie- oder Passivhaus geeignet

 

Die Nachteile:

 

✘ Die Feuchtigkeit muss durch Lüften rausgebracht werden, sonst Schimmelgefahr.

✘ Höhere Kosten und Aufwand für den Austausch oder Reinigung des Aktivkohlefilters

✘ Die Lautstärke ist etwas höher als bei einer Abluft Abzugshaube

✘ Geringere Luftfördermenge (Druckverlust) durch den Aktivkohlefilter




Wie viel Leistung braucht meine Abzugsaube?

Beim Auto wird die Leistung in PS, bei einer Dunstabzugshaube in Luftfördermenge berechnet. Sie definiert die Luftmenge pro Zeiteinheit in m3/h, die von der Dunstabzugshaube abgeführt bzw. umgewälzt wird. Hersteller wie Miele, Aeg, Neff und Siemens empfehlen eine Luftwechselrate von ca. 6-8.

 

Das bedeutet nichts anderes, als das die Dunstabzugshaube bestenfalls 8 x je Stunde die gesamte Raumluft von Küche (oder Küche und Wohnbereich bei einer offenen Küche) nach außen abführt oder erneuert.

 

Zu theoretisch? Dann zeige ich es anhand von zwei Beispielen:

Errechnung der Luftfördermenge von einer Dunstabzugshaube

  • Wohnraum
  • Küche geschlossen
  • offene Küche plus Esszimmer
  • Fläche in qm
  • 12 qm (3 x 4 mtr)
  • 30 qm ( 5 x 6 mtr)
  • m3 Raumgröße bei 2,50 Deckenhöhe
  • 30 m3
  • 75 m3
  • 8-fache Luftwechselrate
  • 240 m3/h
  • 600 m3/h

Folgende Faktoren beeinflussen das Ergebnis auch noch!

 

  1. Umluft Abzugshauben (Aktivkohlefilter) ca. 20 % schlechter
  2. Küchenmöbel bedeuten weniger Raumluft, bis zu 15 % weniger Raumluft
  3. 90°-Bogen, längere senkrechte Rohrleitungen im Abluftbetrieb bis zu 30 % schlechter

 

 

Tipp:

Ich würde mir lieber eine Dunstabzugshaube kaufen, die die errechnete Luftfördermenge schon in einer niedrigeren Leistungsstufe erreicht. Das hat zwei Vorteile.

 

  • Sie haben noch genügend Leistungsreserven sollten sie mal mehrere Kochfelder gleichzeitig nutzen.Ebenso können sie, z.B. beim kräftigen Anbraten, noch einige Stufen hochschalten. Praktisch ist auch eine kurzfristige, befristete Booststufe die einige hochwertige Abzugshauben im Leistungsumfang haben.

 

  • Der zweite große Vorteil ist auch sicherlich der Lärm. Eine schwächere Dunstabzugshaube auf der Maximalstufe ist viel lauter als eine stärkere Abzugshaube auf mittlerer Stufe. Aber diese Vorteile lernt man erst dann zu schätzen wenn man mal mit einem sehr starken und leisen Dunstabzugshaube hat arbeiten können.

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