Wancle Sous Vide Stick

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Wancle Sous Vide Stick – mein persönlicher Testsieger

 

Das solltest du über den Wancle Sous Vide Stick wissen!

 

Der Wancle Sous Vide Stick ist ein sehr kompaktes Modell. Die Bedienung ist wunderbar einfach und seit Anfang 2017 ist auch endlich eine deutsche Bedienungsanleitung bei jedem Kauf mit dabei.

 

Mit diesem Sous Vide Stick kann wirklich jeder ein absolut saftiges Steak auf den Tisch zaubern…

 

Obwohl er nicht so viel Power wie die momentan ganz aktuellen Modelle hat, erreichst du mit ihm auch sehr schnell die gewünschte Gar-Tempertur. 

 

 

 

Infos Wancle Sous Vide Stick

 

  • Energie:220V-240V
  • Digitales leicht zu bedienendes Display
  • Temperatur Abweichung max. 0,1 Grad
  • Soll und Ist Temperatur leicht sichtbar
  • Timerfunktion
  • Temperaturbereich:25 ℃ -99,9 ℃
  • Leistung: 850W
  • Pumpgeschwindigkeit: 7-8 Liter / min 
  • Die längste Zeiteinstellung: 99hrs59mins
  • Der niedrigste Wasserstand: 6,35 cm
  • Topfhöhe sollte größer als 12 cm sein
  • Größe ca.: 20,50 x 11 x 35 cm

 

 

Die Vorteile

 

Sehr gut gefällt mir an dem Wancle Sous Vide Garer das er sehr präzise die Temperatur einhält. Ich habe es anfangs mit einem digitalen Bratenthermometer kontrolliert. Differenz nie mehr als 0,3 Grad.

 

Die Befestigung an einem Kochtopf wird hier sehr gut mit diesem Kunststoff Klipp gelöst. Die Mindesthöhe vom Topf/Behälter sollte allerdings ca. 12 cm sein. Sonst hält er nicht richtig.

 

Der Wancle Sous Vide Stick ist sehr leise. Obwohl die Wasserpumpe ständig läuft ist sie rel. leise. In etwa mit einer neuen Geschirrspüle zu vergleichen.

 

Die Bedienung durch das Drehrad an der Seite von dem gut ablesbarem Display geht sehr schnell. Der Alarm geht los sobald die gewünschte Wassertemperatur erreicht ist (dann das Gargut reinlegen), wenn die Zeit abgelaufen ist und wenn nicht mehr genügend Wasser in dem Gefäß vorhanden ist.

 

Wie fast alle Sous Vide Sticks kommt auch er auch aus China. Ihn gibt es schon relativ lange bei Amazon zu kaufen. Die Bewertungen sind sehr gut und du bekommst 2 Jahre Garantie.

 

 

Nachteile:

 

Bisher habe ich keinen Kritikpunkt gefunden…




Die Kosten

 

Wancle Sous Vide Stick

 

EUR 129,99

4.7 von 5 Sternen 80 Bewertungen

zum Amazon Shop

 

Mein Fazit:

 

Der Wancle Sous Vide Stick war eines der ersten Modelle das ich ausprobiert habe. Mich überzeugt vor allem die Genauigkeit mit der er die Temperatur hält, aber auch der praktische und robuste Kunststoff-Clip mit dem du ihn an einen Topf befestigen kannst. 

 

Was mir ebenfalls sehr gut gefällt ist die eingebaute automatische Abschaltautomatik. Sie wird ausgelöst, wenn durch Verdunstung, der Wasserstand unter eine bestimmte Grenze fällt.

 

Dann geht der Stick automatisch in einen Standby Modus über. Außerdem ertönt dann ein Alarmton zur Erinnerung das du Wasser nachfüllen solltest.

 

Der Wancle Sous Vide Stick hat zwar mit seinen 850 Watt nicht so viel Power wie manch ein neueres Modell, aber er reicht locker aus, um auch mal 20 Liter Wasser auf die gewünschte Temperatur zu kommen und konstant halten. Dann ist es allerdings wichtig, das Gefäß am besten mit Isolationskugeln abzudecken. Sonst verlierst du zu viel Wärme und auch Wasser.

 

„Von mir bekommt der Wancle Sous Vide Stick

eine klare Kaufempfehlung.“

 

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