Steba SV1 Precise Sous Vide Garer

Steba SV 1 - Sous Vide Garer und Niedertemperatur Garer

Mit dem Steba SV 1 kann wirklich jeder saftige und toll schmeckende Steaks mit Sous Vide spielend leicht zubereiten.

Inhalt – Steba SV 1

➁ Vor- und Nachteile vom Steba SV 1 Sous Vide Garer

➃ Mein Fazit zum Steba SV 1 Sous Vide Garer

Das schöne an Sous Vide Garen ist, das wirklich jeder Fleisch, Fisch aber auch Beilagen saftig und knackig zubereiten kann. Und erst recht jetzt wo einige tolle SV Garer am Markt sind.

Der Steba SV 1 ähnelt dem Klarstein Tastemak er und dem Severin SV 2447 sowohl optisch wie auch technisch.

Trotzdem, einige Unterschiede haben sie doch. Welche das genau sind und ob der Staba SV 1 der richtige Sous Vide Garer für dich ist, erfährst du, wenn du weiter liest.

Alle drei oben genannte Geräte, würde ich sagen, sind für den Sous Vide Einsteiger in Ordnung. Wer aber ein Profi Sous Vide Garer (wie zum Beispiel den Supreme D emi haben möchte der muss tiefer in die Tasche greifen.

Hersteller Infos zum Steba SV 1

Die Größe: 37,5 x 29 x 23 cm (B/T/H)
Fassungsvermögen ca. 6 ltr.
Gewicht 3,6 kg
Digitales LED-Display
Temperatur Abweichung max. 1 Grad
Farben silber/schwarz
Timerfunktion
Temperaturbereich 40-90 Grad C
Watt 500
herausnehmbarer Innentopf
Slowcooking möglich

Die Vor- und Nachteile vom Steba SV 1 Sous Vide Garer

Die Vorteile

✔ Gutes Preis-/Leistungsverhältnis

✔ Er ist sehr leise.

✔ Einfache Reinigung durch den beschichteten und herausnehmbaren Gareinsatz. Besonders wichtig, wenn du ihn als Slow Cooker benützen willst. Auch für die Spülmaschine geeignet.

✔ Mit dem Steba SV kannst du sowohl Sous Vide Garen aber auch deine Speisen mit Niedertemperatur kochen und warmhalten.

Die Nachteile

✘ Temperatur weicht von der Zieltemperatur leicht ab. Durchaus auch mal mehr als 1 Grad. Meistens zwischen 1-2 Grad, was gerade noch akzeptabel ist. Gemessen habe ich mit dem Grilleye Bluetooth Bratenthermometer

✘ Es dauert relativ lange bis die Wunschtemperatur („nur“ 500 Watt) erreicht wird. Unbedingt schon warmes Wasser einfüllen.

✘ Die Ist-Temperatur kann man am Display nicht

Was kostet der Steba SV 1?

✔ 24 Stunden Timer

✔ Leichte Reinigung den Innentopfes

✔ Gutes Preis- Leistungsverhältnis

✔ Vielseitig einsetzbar

Preis: Preis nicht verfügbar

Mein Fazit zum Steba SV 1 Sous Vide Garer

Der Steba SV 1 Sous Vide Garer ist für den Einstiegsbereich durchaus in Ordnung. Wäre aber nicht mein Favorit. Die Wassertemperatur ist während dem Sous Vide Garen immer sehr stabil, aber kann leicht (ca. 1-2 Grad) von der Wunschtemperatur abweichen. Das ist durchaus noch im Rahmen.

Schade für mich ist, das ich die Ist- und Zieltemperatur am Display sehen kann. Auf dem Display wird nur durch das angedeutete Thermometer angezeigt, ob die Zieltemperatur erreicht ist. (Grünes LED) Darauf muss man sich verlassen. Was natürlich für das Model von Steba spricht, ist der günstige Preis.

Wenn du statt einem SV Komplett Gerät lieber einen Sous Vide Stick suchst, dann habe ich dir auf meiner Ratgeber Seite die besten Sous Vide Sticks in einer Tabelle gegenüber gestellt. Vielleicht findest du ja hier den passenden.