Huusk Japan Messer im Test - unsere Erfahrungen mit dem neuartigen Japanmesser.
Das Huusk Messer aus Japan ist momentan in Deutschland aus der Werbung im Internet sehr bekannt. Anders als viele andere Japanmesser kostet es momentan um einiges weniger als andere hochwertigen Küchenmesser.
Was taugen Huusk Messer wirklich? Wie viel kostet es und warum kann man es momentan so günstig kaufen? Diese Fragen und noch einige andere auch wollen wir hier auf unserem Huusk Messer Test beantworten.
Inhalt: Huusk Messer Test und Erfarungen
Das Besondere am Huusk Messer
Im Internet und in Fachgeschäften kannst du viele verschiedene sogenannte japanische Messerarten kaufen. Die Kosten liegen bei 40 bis 500 Euro. Je nach Qualität. Das Huusk Messer unterscheidet sich unserer Meinung nach in folgenden Punkten von den sonst üblichen Messern.
- Seine Form – sowohl die Form der Klinge (einschließlich Loch für den Zeigefinger) wie auch der Griff aus Eichenholz mit Aufhängeschlaufe am hinteren Teil fallen besonders auf.
- Die sehr scharfe Klinge macht eine ausgeprägte Kurve, die sich zu einer sehr scharfen Spitze verjüngt. Perfekt für das Wiegen von Kräutern. Auch eine Zwiebel kannst du mit der sehr scharfen Spitze toll schneiden.
- Der Kropf aber auch der Klingenrücken ist relativ breit und stabil verarbeitet. Somit hast du eine gute Auflagefläche für die Finger.
- Die robuste schwere Klinge ist gerade im Outdoor Bereich von Vorteil. Wo es doch dort gerne auch mal etwas robuster zugeht als in der Küche.
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vor allem, wenn du nicht nur ein Huusk Messer kaufst, sondern ein 2-, 3-, oder 4-Set.
Das Huusk Messer ist laut Herstellerangabe ein sehr scharfes komfortables Japanmesser. Der Griff wurde aus einem schönen Eichenholz verarbeitet und ist offenporig geölt. Besonders gerne wird das Messer von Hobbyköchen aber sehr häufig auch von Campern eingesetzt, weil man dadurch beispielsweise das Fleisch für das Lagerfeuer einfacher in mundgerechte Stücke schneiden kann.
Das Japanmesser von Huusk muss aber nicht zwingend nur für Outdoor-Aktivitäten eingesetzt werden. Auch in der heimischen Küche sind solche ausgefallene Japanmesser sehr beliebt und werden besonders gerne bei der Verarbeitung von Fleisch, Gemüse und Obst eingesetzt.
Was kostet das Huusk Messer und ist es seinen Preis auch wert?
Der normale UV Preis liegt bei dem Huusk Messer bei 59,95 Euro. Das ist unserer Meinung nach für die Qualität ein wenig zu teuer. Auch wenn das Messer sehr scharf ist und das Küchenmesser eine sehr außergewöhnliche Form hat.
Doch momentan kannst du das Huusk Messer mit einem Rabatt von 50 % und mehr kaufen. Je nachdem ob du ein einzelnes Messer (29,90 Euro) oder ein Messerset kaufst, kannst du sogar noch mehr als 50 % sparen!
Der Preis von einem 4-Set liegt nur noch bei 79,92 Euro. Das ist ein Stück-Preis von unter 20 Euro. Dieser Preis ist für die Qualität ganz in Ordnung. Du darfst aber auch keine Wunder von dem recht günstigen Messer erwarten. Wenn dir die spezielle Form gefällt dann ist das Messer schon zu empfehlen. Es ist eine schöne Ergänzung zu den herkömmlichen Messerformen.
Die genauen Details zu dem Huusk Messer.
Die Klinge von dem Huusk Messer besteht laut dem Verkaufsprospekt aus rostfreiem Stahl. Angeblich soll das Messer in Japan handgeschmiedet sein, aber das ist unserer Meinung für den Preis gar nicht möglich. Die meisten Messer unter 250 Euro werden industriell hergestellt. Das ist auch nicht unbedingt ein Nachteil. Der Griff ist aus Eichenholz und schön geformt.
Weitere Details zum Huusk Japan Messer lt. Herstellerangaben:
- Gewicht: ca. 252 Gramm
- Messerlänge gesamt ca. 28 cm
- Klingenlänge: 15,5 cm
- Max. Klingendicke: 5 mm dicke am Klingen Rücken – sehr stabil gut zum Ausbeinen oder für Outdoor.
- Griffstärke ca. 27 mm
- Härte der Klinge 58 – 60 HRC
- Griff aus hochwertigem Eichenholz genietet
- Klingenmaterial: Stahl 5Cr15 stark geschliffen
- Sehr schnitthaltige Klinge – muss nur selten geschärft werden
- Loch in der Klinge für ein besseres Handling.
- Griff ist aus hochwertigem Eichenholz in konischer Form
Für welche Einsatzsgebiete ist das Huusk Messer geeignet.
Für die Küche gibt es die verschiedensten Messerarten und Messertypen. Von dem klassischen Kochmesser über Gemüse- und Ausbeinmesser. Das Huusk Messer ist nach unserer Erfahrung ein Allrounder Messer das man sowohl in der Küche wie auch im Garten oder in der Natur für das schnippeln von Gemüse und Obst hernehmen kann. Natürlich aber auch zum Zerteilen von Fleisch und Fisch.
Ich könnte mir ebenfalls vorstellen, dass ich das Messer zukünftig als Steak Messer hernehmen werde. Denn auch am Tisch macht das Huusk Messer eine sehr gute Figur und ist sicherlich für den einen oder anderen Steak-Liebhaber ein praktischer Helfer.
Sehr häufig wird das Huusk Messer auch im Outdoor Bereich eingesetzt. Egal ob in der Natur, im Wald oder beim Angeln. Sobald du es aus der Tasche herausnimmst wird es durch seine auffällige Optik für deine Freunde ein Gesprächsthema sein.
Die Qualität vom Huusk Messer
Die Qualität und Verarbeitung von dem Huusk Messer ist recht gut. Vor allem, wenn man den doch recht günstigen Preis von ca. 30 Euro gegenüberstellt. Du bekommst aber kein hochwertiges Küchenmesser aus Damaszener Stahl. Das sollte dir bei dem Preis eigentlich klar sein.
Egal ob Tomaten, Paprika, Zwiebeln oder andere Lebensmittel. Mit dieser scharfen Klinge kannst du alles in hauchfeine Streifen schneiden. Der Klingenrücken ist relativ breit und massiv. Damit ist es sehr stabil und auch perfekt als Ausbeinmesser zu benutzen.
Am Anfang solltest du sehr konzentriert zu Werke gehen, denn die Klinge ist extrem scharf. Wer die optimale Schnitt-Technik nicht ganz sauber ausführt, kann sich schneller als gewollt selber schneiden. Der Griff ist aus Eichen-Holz und recht gut verarbeitet. Damit er auch länger so schön bleibt, kannst du ihn regelmäßig mit Öl einreiben.
Unsere Erfahrungen und Bewertungen vom Huusk Messer
Das Huusk Messer ist ein typisches Universal Messer das wir sowohl in der Küche aber auch im Outdoorbereich benutzen.
Auch am Tisch, zum Beispiel als Steakmesser, macht das rustikale Messer eine sehr gute Figur und ist ein echter Hingucker. Von der Verarbeitung, Optik, Schnitthaltigkeit und Qualität ist es für diesen Preis recht gut.
Die Klinge war am Anfang auch sehr scharf. Man kann das Huusk Messer aber auch recht einfach nachschleifen, wenn es mal stumpf geworden ist. Paprika auf der Hautseite kannst du problemlos schneiden.
Preis/Leistung:
Optik:
Reinigung & Pflege
Schnitthaltigkeit:
Preis: 19,95 – 29,95 Euro
Trotzdem solltest du es pfleglich behandeln, damit es auch lange scharf bleibt. Mit der für uns neuartigen Klingenform ist das Huusk Messer einfach mal was ganz anderes.
Wie schon oben beschrieben gehen wir nicht davon aus das es sich bei dem Huusk Küchenmesser um ein handgeschmiedetes Messer aus Japan handelt. Es wurde unserer Meinung nach, wie viele andere gute Messer auch, industriell in Asien hergestellt.
Trotzdem ist es für diesen günstigen Preis auf alle Fälle ein Kauf wert. Vor allem, wenn du auf diese Art von Messer stehst. Es ist aber nicht vergleichbar mit der Qualität von einem Damastmesser das weit über 100 Euro kostet.
Das Huusk Messer ist auch als schönes Geschenk geeignet.
Sicherlich kennst du das auch. Ein guter Freund hat Geburtstag und hat dich zu seiner Party eingeladen. Jetzt fehlt nur noch ein kleines Mitbringsel. Doch was soll man nun schon wieder herschenken?
Für Hobbyköche, Angler, Jäger sind das Huusk Messer ein schönes und vor allem auch praktisches Geschenk sein. Durch seine außergewöhlichen Form ist es ein schönes Mitbringsel.
Alternativen zum Huusk Messer
Das Huusk Messer ist relativ günstig, scharf und hat eine sehr außergewöhnliche Form. Du solltest es aber nicht mit hochwertigen Damastmesser vergleichen die 100 bis 200 Euro kosten. Denn dagegen kann es kaum mithalten.
Hier kommst du zum Damastmesser Test. Hier findest du unsere Empfehlungen.
Wenn du wirklich sehr hochwertige Küchenmesser suchst, die extrem gut verarbeitet sind und auch sehr lange scharf bleiben sollen, dann empfehlen wir dir etwas mehr Geld auszugeben. Wir arbeiten in der Küche u.a. mit Damastmesser von Küchenkompane, Calisso und Adelmayer. Damit haben wir in den letzten Jahren sehr gute Erfahrungen gemacht.
Die norddeutsche Firma Küchenkompane verkauft auf ihrem Online-Shop sowohl sehr gute & günstige Messersets wie auch sehr exklusive Damastmesser.
In unserem neuen Calisso Damastmesser Test zeigen wir dir, warum wir gerade diese Küchenmesser so lieben. Neue Kollektion ist da!
In unserem neuen Adelmayer Damastmesser Test zeigen wir dir, was uns an diesem extrem scharfen Messer besonders gut gefällt.
Diese hochwertigen Damastmesser von Adelmayer und Calisso kosten zwischen 80 und 160 Euro. Sie sind extrem scharf und bleiben es auch sehr lange. Außerdem liegen sehr gut in der Hand. Der Kundenservice und die Bestellabwicklung sind bei Calisso und Adelmayer ebenfalls hervorragend. Die Lieferzeit ist ca. 3 Tage. (Huusk Lieferzeit ca. 10 bis 20 Tage)
Fragen und Antworten:
Wo kann man das Original Huusk Messer kaufen?
Wir haben das Huusk Messer bisher nur im Internet gesehen. So ähnliche Messerformen werden im stationären Fachhandel aber auch verkauft. Kosten allerdings im Fachhandel zwischen 50 und 150 Euro. Oftmals dann aber auch in einer hochwertigeren Qualität.
Wie kann man das Huusk Messer wieder schärfen?
Wie jedes andere Küchenmesser auch so verliert die Klinge vom Huusk Messer nach einiger Zeit ein wenig an Schärfe. Das ist ganz normal.
Je besser du es pflegst und je pfleglicher du mit der Klinge umgehst, umso länger bleibt das Huusk Messer scharf. Mit einem Wetzstahl aus Stahl oder Keramik kannst du es immer wieder leicht nachschärfen.
Wenn es damit nicht mehr richtig scharf wird, dann solltest du es mit einem guten Schleifstein nachschleifen. Wir empfehlen dabei sogenannte Doppel Schleifsteine.
Diese haben verschieden Körnungen. Wir haben einige verschiedene ausprobiert. Die Kosten von einem guten Schleifstein liegen zwischen 15 und 70 Euro.
Kann man das Huusk Messer mit Profi Küchenmesser vergleichen?
Das Huusk Küchenmesser ist ein Allrounder. Es ist sehr scharf, gut ausbalanciert und besitzt eine einzigartige geschwungene Form, sodass du während der Verwendung stets die Kontrolle über das Messer haben wirst. Aufgrund dieser Eigenschaften kannst du es sowohl in der Küche wie draußen beim Campen gut damit arbeiten.
Es ist aber nicht vergleichbar mit sehr hochwertigen Küchenmesser aus Damaszener Stahl. Diese kosten zwischen 100 und 500 Euro und spielen in einer viel höheren Liga als das Huusk Messer.
Wie lange ist die Lieferzeit von dem Huusk Messer?
Laut Hersteller liegt die Lieferzeit zwischen 8 und 14 Tagen nach Bezahlung. Bei unserer ersten Bestellung im Frühjahr dauerte die Lieferung ca. 10 Tage, bei unserer zweiten Bestellung jetzt im Sommer ca. 20 Tage. Du solltest also schon etwas Geduld mitbringen.
Sollte man das Huusk Messer auch als Anfänger kaufen?
In der Regel schon. Du solltest allerdings gerade am Anfang beim Schneiden und Abwaschen mit hoher Aufmerksamkeit das Huusk Messer benutzen. Es ist schon extrem scharf und du kannst dich sehr schnell damit schneiden. Aber mit ein wenig Übung und hoher Konzentration wird dir das Schnipseln mit dem Huusk Messer schnell viel Freude machen.
Welche Materialien werden für das Huusk Japan Messer hergenommen?
Laut Herstellerangaben wird für die Klinge ein hochwertiger japanischer Edelstahl genutzt, der in einer traditionellen Handschmiedetechnik in Form gebracht wird. Dadurch bleibt die Klinge sehr lange scharf. Als Gegenstück dazu wird der ergonomische Griff aus hochwertigem und langlebigen Eichenholz gefertigt. Das gesamte Huusk Japanmesser wird in Handarbeit hergestellt, sodass Kunden eine einzigartige Qualität erwarten dürfen.
Wie oben schon beschrieben denken wir nicht, das zu so einem günstigen Preis ein Messer in Handarbeit geschmiedet werden kann. Das sind die wenigsten Messer und wenn dann kosten sie natürlich mehrere hundert Euro.
Gibt es einen Gutschein oder Rabattcode für das Huusk Messer?
Nein wir haben bisher keinen gefunden. Momentan gibt es allerdings auf der Hersteller Webseite einen Gutschein von 50 % auf den normalen Preis. Leider gibt es diesen 50 % Rabatt immer nur eine begrenzte Zeit. Da heißt es schnell zugreifen. Denn nach unserer Erfahrung kommt es öfters vor, dass das Huusk Messer ausverkauft ist.
Wozu dient das Loch in der Klinge von dem Huusk Messer?
Durch das gefräste Loch in der Messerklinge ist das Huusk Messer besonders einfach und sicher zu führen. Das Messer liegt hierdurch besonders gut in der Hand wodurch gleichzeitig das Verletzungsrisiko minimiert wird.
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