Parmesanhobel – damit kannst du Parmesan sehr fein hobeln

Parmesanhobel, er sollte in keiner K√ľche fehlen

Nicht nur in Bella Italia wird der Parmesanhobel gerne gekauft. Auch die Deutschen haben ihn als perfekten Helferlein f√ľr K√ľche entdeckt. Im Gegensatz zu der ebenfalls sehr beliebten K√§sereibe kannst du mit dem Parmesanhobel gr√∂√üere aber trotzdem sehr feine St√ľck vom Parmesan abhobeln.

Die Form und Größe von den Parmesanflocken können dabei sehr unterschiedlich ausfallen. Je nachdem welchen Parmesanhobel du dir kaufen willst. Je größer die Flocken sein sollen, umso mehr Kraft musst du dabei einsetzen. 

 

Aber der kleine Aufwand lohnt sich. Denn deine Gerichte bekommen damit die perfekte w√ľrzige Note, um es abzurunden. Von daher sollte ein guter Parmesanhobel unserer Meinung nach in keiner guten K√ľche fehlen.

Parmesanhobel kaufen Test parmesan hobeln
BADANIS Parmesanhobel - Unser Preis-/Leistungs-Sieger

Aus welchem Material besteht der Parmesanhobel?

Die Reibe Fl√§che besteht bei den qualitativ hochwertigen Parmesanhobeln immer aus Edelstahl. Dieser kann nicht rosten und ist auch f√ľr die Sp√ľlmaschine geeignet. Damit allerdings dein neuer Parmesanhobel auch √ľber viele Jahre so extrem scharf bleibt wie am ersten Tag, empfehlen wir dir ihn besser mit der Hand zu reinigen.

 

In der Sp√ľlmaschine kann es vorkommen, dass der Parmesanhobel an Sch√§rfe verliert. Sollte er einen hochwertigen Holzgriff haben, dann braucht er auch ein wenig mehr Pflege. Denn so sch√∂n ein Parmesanhobel mit einem edlen Holzgriff auch ausschaut, diese Modelle solltest du immer mit der Hand waschen und alle paar Wochen den Holzgriff mit ein wenig Oliven√∂l abreiben. Nur so bleibt er wirklich sch√∂n.

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Edelstahl Parmesanhobel - rasierklingenscharf mit ergonomisch geformten weichen Griff

Kann man mit dem Parmesanhobel ausschließlich Parmesan reiben?

Nein. Je nach Modell kannst du damit auch andere harte und mittelharte K√§sesorten hobeln. Teilweise wird der Parmesanhobel auch gerne f√ľr √Ąpfel, Birnen und Ingwer hergenommen. Auch manches Gem√ľse kannst du damit hobeln. Nur Zitrusfr√ľchte sind daf√ľr nicht geeignet.

 

Wenn du zum Beispiel die Schale von¬† Zitronen und Orangen abreiben willst dann empfehlen wir dir besser eine Zitronenreibe zu kaufen. Denn daf√ľr ist der Parmesanhobel einfach zu grob.

Ein Parmesanhobel hat ein wenig √Ąhnlichkeit von einem Gem√ľsesch√§ler. Mit ihm kann man sehr sch√∂ne kleine Parmesan Flocken zaubern. Du kannst aber auch eine Nachspeise mit feinen Schoko Flocken verzieren. Auch f√ľr Schokolade kannst du den Parmesanhobel wunderbar hernehmen.

Weiche K√§sesorten sind dagegen f√ľr den Parmesanhobel eher ungeeignet. Diese w√ľrden die Edelstahlklingen nur verschmieren und verschlie√üen. Teilweise nehmen wir den Parmesanhobel auch f√ľr Tr√ľffel her. Das funktioniert sehr gut.

Was kostet ein guter Parmesanhobel?

Je nachdem ob du den Parmesanhobel im Fachhandel oder meistens g√ľnstiger im Internet kaufen willst, musst du daf√ľr je nach Modell zwischen 15 und 40 Euro ausgeben. Manche Hersteller bieten den Parmesanhobel auch im Spar-Set mit einer feineren K√§sereibe an. Das ist sehr praktisch, da dieses Set meistens um 30 bis 40 % g√ľnstiger ist als, wenn du die beiden Reiben einzeln kaufst.

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  • ‚úÖ UNIVERSELL ‚Äď Unsere K√§sereibe ist nicht nur f√ľr Parmesan ideal. Je nach Modell raspelt sie auch auch jeden mittelharten K√§se, Zitrusfr√ľchte, Schokolade, Muskat, Zimt, Tonkabohnen, Ingwer uvm.
  • ‚úÖ SEHR LANGLEBIG ‚Äď Durch die neueartige Klingenform ist unsere Parmesanreibe extrem scharf und bleibt es auch. Die Klingen k√∂nnen nicht wie bei anderen Modellen nach unten gedr√ľckt werden.
  • ‚úÖ GUT ZU VERSTAUEN ‚Äď Anders als eine Vierkantreibe ist unsere Zitronenreibe sehr schmal & einfach zu verstauen. Sie passt in viele handels√ľbliche K√ľchenschubladen und spart Platz.
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  • Praktisch: Die Reibe kann ohne Probleme direkt √ľber einer Sch√ľssel, dem Topf oder der Pfanne verwendet werden - der hochwertige, ergonomische Rundgriff liegt perfekt in der Hand
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  • Hochwertig: Der Hobel ist aus rostfreiem Edelstahl und besitzt absolute Premium-Qualit√§t. F√ľr jede K√ľche eine Bereicherung und auch ein tolles Geschenk f√ľr Ihre kochbegeisterten Familienmitglieder, Freunde und Kollegen.
  • Bequem: Der erstklassige Griff ist ergonomisch geformt und rutschfest. Der Hobel liegt gut in der Hand und bietet au√üerdem durch eine Aussparung am Griff die M√∂glichkeit, diesen aufzuh√§ngen.

Parmesanhobel oder Parmesanreibe kaufen? Was ist besser?

Das ist nicht so einfach zu beantworten. Am besten du hast sowohl eine feine Parmesanreibe wie auch einen Parmesanhobel in deiner K√ľche. Folgende Tipps k√∂nnen wir dir schon mal an die Hand geben.

  • Je grober und gr√∂√üer die Parmesanflocken werden sollen, umso schwieriger wird es die von dem recht harten Parmesan herunterzuhobeln.
  • F√ľr warme Speisen nehmen wir lieber die feine Parmesanreibe her. Diese schmelzen schneller.
  • F√ľr kalte Gerichte wie z.B. Salate eher den Parmesanhobel. Schaut besser aus und die gr√∂√üeren Parmesanflocken schmecken darauf auch intensiver.

Wo kannst du einen Parmesanhobel kaufen?

Einen Parmesanhobel kannst du nahezu √ľberall kaufen. Egal ob im gut sortierten Supermarkt oder in einem Kaufhaus deiner Wahl.

Aber auch in Fachgeschäften findest du spezielle Parmesanhobel. Im Internet ist die Auswahl sehr groß, da die meisten Hersteller ihr gesamtes Produktsortiment in ihren eigenen Online-Shops zum Verkauf anbieten.

Unseren Recherchen zufolge werden im Internet die meisten Parmesanhobeln in Deutschland √ľber die folgenden Shops verkauft:

  • amazon.de

  • wmf.com/de

  • galeria-kaufhof.de

  • otto.de

  • ladenzeile.de

Wir haben f√ľr unsere Recherchen die Parmesanhobel √ľber Amazon gekauft. Dort waren sie mit Abstand am g√ľnstigsten und durch die Bewertungen der Kunden haben wir uns f√ľr die Besten Modelle dann entschieden.¬†

Was unterscheidet frisch geriebenen Parmesan von dem aus der Dose?

Frischer Parmesank√§se unterscheidet sich erheblich von Packungsk√§se. Er hat ein ganz besonderes nussiges und intensives Aroma, das allerdings auch schnell verfliegt, wenn er l√§nger an der frischen Luft liegt. Bei der industriellen Herstellung und Reibung des K√§ses verliert sich das Aroma fast vollst√§ndig. Zudem wird der geriebene Parmesan in Plastik verpackt und k√ľhl gelagert.

 

Das zeigt sich dann in einem sehr k√ľnstlichen Geschmack. Verpackter Parmesan muss auch schnell verwendet werden, da er verdirbt, w√§hrend Parmesan sich besonders gut f√ľr eine lange Lagerung eignet und √ľber Monate haltbar ist, so dass sich der etwas teurere Einkauf dennoch auf Dauer lohnt, vom geschmacklichen Aspekt einmal abgesehen.




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Letzte Aktualisierung am 24.01.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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