Parmesanhobel – damit kannst du Parmesan sehr fein hobeln

Parmesanhobel, er sollte in keiner K├╝che fehlen

Nicht nur in Bella Italia wird der Parmesanhobel gerne gekauft. Auch die Deutschen haben ihn als perfekten Helferlein f├╝r K├╝che entdeckt. Im Gegensatz zu der ebenfalls sehr beliebten K├Ąsereibe kannst du mit dem Parmesanhobel gr├Â├čere aber trotzdem sehr feine St├╝ck vom Parmesan abhobeln.

Die Form und Gr├Â├če von den Parmesanflocken k├Ânnen dabei sehr unterschiedlich ausfallen. Je nachdem welchen Parmesanhobel du dir kaufen willst. Je gr├Â├čer die Flocken sein sollen, umso mehr Kraft musst du dabei einsetzen.┬á

 

Aber der kleine Aufwand lohnt sich. Denn deine Gerichte bekommen damit die perfekte w├╝rzige Note, um es abzurunden. Von daher sollte ein guter Parmesanhobel unserer Meinung nach in keiner guten K├╝che fehlen.

Parmesanhobel kaufen Test parmesan hobeln
BADANIS Parmesanhobel - Unser Preis-/Leistungs-Sieger

Aus welchem Material besteht der Parmesanhobel?

Die Reibe Fl├Ąche besteht bei den qualitativ hochwertigen Parmesanhobeln immer aus Edelstahl. Dieser kann nicht rosten und ist auch f├╝r die Sp├╝lmaschine geeignet. Damit allerdings dein neuer Parmesanhobel auch ├╝ber viele Jahre so extrem scharf bleibt wie am ersten Tag, empfehlen wir dir ihn besser mit der Hand zu reinigen.

 

In der Sp├╝lmaschine kann es vorkommen, dass der Parmesanhobel an Sch├Ąrfe verliert. Sollte er einen hochwertigen Holzgriff haben, dann braucht er auch ein wenig mehr Pflege. Denn so sch├Ân ein Parmesanhobel mit einem edlen Holzgriff auch ausschaut, diese Modelle solltest du immer mit der Hand waschen und alle paar Wochen den Holzgriff mit ein wenig Oliven├Âl abreiben. Nur so bleibt er wirklich sch├Ân.

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Edelstahl Parmesanhobel - rasierklingenscharf mit ergonomisch geformten weichen Griff

Kann man mit dem Parmesanhobel ausschlie├člich Parmesan reiben?

Nein. Je nach Modell kannst du damit auch andere harte und mittelharte K├Ąsesorten hobeln. Teilweise wird der Parmesanhobel auch gerne f├╝r ├äpfel, Birnen und Ingwer hergenommen. Auch manches Gem├╝se kannst du damit hobeln. Nur Zitrusfr├╝chte sind daf├╝r nicht geeignet.

 

Wenn du zum Beispiel die Schale von  Zitronen und Orangen abreiben willst dann empfehlen wir dir besser eine Zitronenreibe zu kaufen. Denn dafür ist der Parmesanhobel einfach zu grob.

Ein Parmesanhobel hat ein wenig ├ähnlichkeit von einem Gem├╝sesch├Ąler. Mit ihm kann man sehr sch├Âne kleine Parmesan Flocken zaubern. Du kannst aber auch eine Nachspeise mit feinen Schoko Flocken verzieren. Auch f├╝r Schokolade kannst du den Parmesanhobel wunderbar hernehmen.

Weiche K├Ąsesorten sind dagegen f├╝r den Parmesanhobel eher ungeeignet. Diese w├╝rden die Edelstahlklingen nur verschmieren und verschlie├čen. Teilweise nehmen wir den Parmesanhobel auch f├╝r Tr├╝ffel her. Das funktioniert sehr gut.

Was kostet ein guter Parmesanhobel?

Je nachdem ob du den Parmesanhobel im Fachhandel oder meistens g├╝nstiger im Internet kaufen willst, musst du daf├╝r je nach Modell zwischen 15 und 40 Euro ausgeben. Manche Hersteller bieten den Parmesanhobel auch im Spar-Set mit einer feineren K├Ąsereibe an. Das ist sehr praktisch, da dieses Set meistens um 30 bis 40 % g├╝nstiger ist als, wenn du die beiden Reiben einzeln kaufst.

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  • Ôťů SEHR LANGLEBIG ÔÇô Durch die neueartige Klingenform ist unsere Parmesanreibe extrem scharf und bleibt es auch. Die Klingen k├Ânnen nicht wie bei anderen Modellen nach unten gedr├╝ckt werden.
  • Ôťů GUT ZU VERSTAUEN ÔÇô Anders als eine Vierkantreibe ist unsere Zitronenreibe sehr schmal & einfach zu verstauen. Sie passt in viele handels├╝bliche K├╝chenschubladen und spart Platz.
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  • Hochwertig: Der Hobel ist aus rostfreiem Edelstahl und besitzt absolute Premium-Qualit├Ąt. F├╝r jede K├╝che eine Bereicherung und auch ein tolles Geschenk f├╝r Ihre kochbegeisterten Familienmitglieder, Freunde und Kollegen.
  • Bequem: Der erstklassige Griff ist ergonomisch geformt und rutschfest. Der Hobel liegt gut in der Hand und bietet au├čerdem durch eine Aussparung am Griff die M├Âglichkeit, diesen aufzuh├Ąngen.

Parmesanhobel oder Parmesanreibe kaufen? Was ist besser?

Das ist nicht so einfach zu beantworten. Am besten du hast sowohl eine feine Parmesanreibe wie auch einen Parmesanhobel in deiner K├╝che. Folgende Tipps k├Ânnen wir dir schon mal an die Hand geben.

  • Je grober und gr├Â├čer die Parmesanflocken werden sollen, umso schwieriger wird es die von dem recht harten Parmesan herunterzuhobeln.
  • F├╝r warme Speisen nehmen wir lieber die feine Parmesanreibe her. Diese schmelzen schneller.
  • F├╝r kalte Gerichte wie z.B. Salate eher den Parmesanhobel. Schaut besser aus und die gr├Â├čeren Parmesanflocken schmecken darauf auch intensiver.

Wo kannst du einen Parmesanhobel kaufen?

Einen Parmesanhobel kannst du nahezu ├╝berall kaufen. Egal ob im gut sortierten Supermarkt oder in einem Kaufhaus deiner Wahl.

Aber auch in Fachgesch├Ąften findest du spezielle Parmesanhobel. Im Internet ist die Auswahl sehr gro├č, da die meisten Hersteller ihr gesamtes Produktsortiment in ihren eigenen Online-Shops zum Verkauf anbieten.

Unseren Recherchen zufolge werden im Internet die meisten Parmesanhobeln in Deutschland ├╝ber die folgenden Shops verkauft:

  • amazon.de

  • wmf.com/de

  • galeria-kaufhof.de

  • otto.de

  • ladenzeile.de

Wir haben für unsere Recherchen die Parmesanhobel über Amazon gekauft. Dort waren sie mit Abstand am günstigsten und durch die Bewertungen der Kunden haben wir uns für die Besten Modelle dann entschieden. 

Was unterscheidet frisch geriebenen Parmesan von dem aus der Dose?

Frischer Parmesank├Ąse unterscheidet sich erheblich von Packungsk├Ąse. Er hat ein ganz besonderes nussiges und intensives Aroma, das allerdings auch schnell verfliegt, wenn er l├Ąnger an der frischen Luft liegt. Bei der industriellen Herstellung und Reibung des K├Ąses verliert sich das Aroma fast vollst├Ąndig. Zudem wird der geriebene Parmesan in Plastik verpackt und k├╝hl gelagert.

 

Das zeigt sich dann in einem sehr k├╝nstlichen Geschmack. Verpackter Parmesan muss auch schnell verwendet werden, da er verdirbt, w├Ąhrend Parmesan sich besonders gut f├╝r eine lange Lagerung eignet und ├╝ber Monate haltbar ist, so dass sich der etwas teurere Einkauf dennoch auf Dauer lohnt, vom geschmacklichen Aspekt einmal abgesehen.




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Letzte Aktualisierung am 3.12.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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