Gramm Teelöffel - wie viel Gramm hat ein Esslöffel?
Wer gerne backt, muss auch öfters mal Backrezepte lesen. Oftmals stellen die Mengenangaben eine kleine Herausforderung dar. In einigen Rezepten findet man immer wieder komische Abkürzungen, aber auch ungenaue Maßeinheiten wie ml, Priese, TL, und EL. Vor allem, wenn du es nur gewohnt bist, ganz exakt mit einer Digitalwaage zu backen.
In diesem Beitrag wollen wir dir folgende Fragen beantworten: Wie viel Gramm hat ein Esslöffel bzw. Teelöffel. Der Unterschied zwischen einem gestrichenem und einem gehäuften Esslöffel ist. Außerdem wollen wir schauen, ob man mit einem Esslöffel oder Teelöffel auch flüssige Zutaten bemessen kann.
Das ist wichtig bei Esslöffel und Teelöffel in Gramm Umrechnung!
- Das Gewicht hängt von der Art der Zutat ab.
- Bei manchen Lebensmitteln wird zwischen gestrichenen und gehäuften Esslöffel unterschieden.
- Esslöffel und Teelöffel können sich von der Norm stark unterscheiden. Überprüfung mit Digitalwaage kann sinnvoll sein.
Esslöffel & Teelöffel in Gramm umrechnen - das Problem dahinter!
Bei einigen Rezepten ist es sinnvoll, sich sehr genau an den Mengenangaben zu halten. Vor allem, wenn es sich um die Zugabe von Salz, Hefe und Backpulver handelt. Die Einheit des Esslöffels oder Teelöffels kann von daher etwas ungenau sein.
Folgende Gründe kann das haben:
- Die Größe und das Volumen von einem Ess- und Teelöffel können sehr unterschiedlich sein. Sie können sich teilweise um bis zu 30 % unterscheiden. Von daher solltest du mal selber einschätzen, ob du eine Standard-Besteckgröße hast oder ob es eher kleiner oder größer als die Standardgröße ist.
- Außerdem wird oftmals in den Rezepten nicht erwähnt, ob der Teelöffel oder Esslöffel gehäuft oder gestrichen sein soll. Das kann bei manch einer trockenen Zutat wie Mehl, Kakao oder Kaffee gerne mal 20 bis 30 % mehr oder weniger ausmachen.
Auch wenn die Gramm für Esslöffel und Teelöffel nicht immer ganz exakt messbar ist, wollen wir dir in den nachfolgenden Tabellen einen groben Überblick geben.
Wie viel Gramm ist ein Esslöffel (EL) bzw. Teelöffel (TL)
Die folgende Tabelle soll dir helfen, ein grobes Gefühl für die Menge eines Esslöffels (EL) bzw. Teelöffel (TL) zu geben. Soviel Gramm von folgendem Lebensmittel passen auf einen Esslöffel / Teelöffel:
Esslöffel gehäuft = Gramm
- Backpulver: 1 EL = 10 Gramm
- Kakao Pulver: EL = 9 Gramm
- Mehl: EL = 10 Gramm
- Zucker: EL = 15 Gramm
- Salz: EL = 18 Gramm
- Speisestärke: EL = 9 Gramm
- Leinsamen: EL = 8 Gramm
- Haferflocken: EL = 7 Gramm
- Mandeln gemahlen: EL = 10 Gramm
- Kokosflocken: EL = 7 Gramm
- Rosinen: EL = 14 Gramm
- Haselnüsse gemahlen: EL = 10 Gramm
- Vanillezucker: EL = 9 Gramm
- Mohn gemahlen: EL = 10 Gramm
- Speisestärke: EL = 10 Gramm
- Quinoa: EL = 10 Gramm
- Reis: EL = 11 Gramm
- Sesam: EL = 9 Gramm
- Chiasamen: EL = 11 Gramm
- Kürbiskerne: EL = 11 Gramm
Teelöffel gehäuft = Gramm
- Backpulver: 1 TL = 7 Gramm
- Kakao Pulver: TL = 6 Gramm
- Mehl: TL = 7 Gramm
- Zucker: TL = 10 Gramm
- Salz: TL = 12 Gramm
- Speisestärke: TL = 6 Gramm
- Leinsamen: TL = 6 Gramm
- Haferflocken: TL = 4 Gramm
- Mandeln gemahlen: TL = 7 Gramm
- Kokosflocken: TL = 5 Gramm
- Rosinen: TL = 10 Gramm
- Haselnüsse gemahlen: TL = 7 Gramm
- Vanillezucker: TL = 6 Gramm
- Mohn gemahlen: TL = 7 Gramm
- Speisestärke: TL = 7 Gramm
- Quinoa: TL = 7 Gramm
- Reis: TL = 8 Gramm
- Sesam: TL = 6 Gramm
- Chiasamen: TL = 8 Gramm
- Kürbiskerne: TL = 8 Gramm
Kann man mit einem Esslöffel auch flüssige Zutaten abmessen?
Natürlich kannst du mit einem Esslöffel oder Teelöffel auch flüssige Zutaten abmessen. Die Abweichung ist allerdings auch hier wieder relativ. Hinzu kommt das zum Beispiel zähflüssige Zutaten wie Honig, Quark und Joghurt auch unter dem Löffel noch festkleben. Von daher kann die Abweichung je Gramm nochmal größer ausfallen als bei den trockenen Zutaten:
Esslöffel = Gramm
- Wasser: EL = 15 Gramm
- Honig: EL 22 = Gramm
- Quark: EL 22 = Gramm
- Frischkäse: EL = 20 Gramm
- Butter: EL = 13 Gramm
- Joghurt: EL = 18 Gramm
- Milch: EL = 15 Gramm
- Essig: EL = 15 Gramm
- Senf: EL = 18 Gramm
- Mayonnaise: EL = 18 Gramm
- Tomatenmark: EL = 16 Gramm
- Sojasoße: EL = 15 Gramm
- Olivenöl: EL = 13 Gramm
- Ketchup: EL = 18 Gramm
- Crème fraîche: EL = 16 Gramm
Teelöffel = Gramm
- Wasser: TL = 7 Gramm
- Honig: TL 10 = Gramm
- Quark: TL 10 = Gramm
- Frischkäse: TL = 9 Gramm
- Butter: TL = 6 Gramm
- Joghurt: TL = 8 Gramm
- Milch: TL = 7 Gramm
- Essig: TL = 7 Gramm
- Senf: TL = 8 Gramm
- Mayonnaise: TL = 8 Gramm
- Tomatenmark: TL = 7 Gramm
- Sojasoße: TL = 15 Gramm
- Olivenöl: TL = 6 Gramm
- Ketchup: TL = 8 Gramm
- Crème fraîche: TL = 7 Gramm
Das könnte dich auch interessieren…!
- Damastmesser Test – das solltest du vor dem Kaufen wissen!
- Gewürzaufbewahrung – das solltest du beachten, wenn du deine Gewürze richtig aufbewahren willst.
- Gewürzdosen Set – das sind die besten Gewürzdosen zum günstigen Preis.
- Messerset kaufen – das sind die Unterschiede, wir zeigen dir unsere Testsieger!
- Cups in Gramm hier findest du die American cups Umrechnungs-Tabelle!
- Optimale Kühlschrank-Temperatur – so sollte die Einstellung sein.
- Kühlschrank richtig einräumen, organisieren, sortieren und befüllen.
Abkürzungen und Begriffe für Amerikanische Back-Rezepte:
Dank Übersetzungsprogramme ist es spielend leicht auch mal ein Backrezept aus UK oder USA nachzukochen oder backen. Doch dafür solltest du auch wissen, was folgende Abkürzungen bedeuten!
- 1 Tbs = 1 tablespoon = 1 EL = 1 Esslöffel
- 1 Tsp = 1 teaspoon = 1 TL = 1 Teelöffel
- 1 C = 1 cup = 1 Tasse/Becher (siehe oben)
- 1 OZ in Gramm = 1 ounce = knapp 30 Gramm
- 1 LB in Gramm = 1 pound = gut 430 Gramm
- 1 Inch in Zentimeter = 1 zoll = 2,5 Zentimeter
Das könnte dich auch interessieren…!
Küche reinigen und pflegen
Richtig reinigen und pflegen: So haben Sie lange Freude an...
Mehr InfosAdelmayer Messer im Test – Erfahrungen, Tipps, Bewertung zu Damastmesser von Adelmayer
Adelmayer Damastmesser im Praxis-Test. Für uns gibt es nichts Schlimmeres,...
Mehr InfosKann man Käse einfrieren? Wie lange und wie auftauen?
Käse einfrieren? Tipps & Infos. Käse schmeckt am besten, wenn...
Mehr InfosSpüle mit oder ohne Abtropffläche – wie sinnvoll ist die Ablage beim Spülbecken?
Spülbecken mit Abtropffläche oder ohne Ablage? Bei den meisten Küchen...
Mehr InfosSupreme Demi Sous Vide Garer SVD-00100
Deshalb ist der Sous Vide Garer Supreme Demi mein Testsieger!...
Mehr InfosFrühjahrsputz so wird die Küche zum Glanzstück
Frühjahrsputz – so wird die Küche zum Glanzstück Putzen? Wer...
Mehr InfosKüche richtig organisieren
Küche richtig organisieren: So lassen sich Zeit und Geld sparen...
Mehr InfosNuubu Pflaster Test ✔️ wie gut ist das Entgiftungspflaster? Unsere Erfahrungen & Bewertung.
Nuubu Pflaster Test – unsere Erfahrungen & Bewertung Zur körperlichen...
Mehr Infos