Was ist ein autarkes Kochfeld?
Bei dem Kauf nach einem neuen Kochfeld stößt man schnell auf Begriffe, die einen zunächst verwirren können. Von Induktionskochfeldern über Ceranfelder bis hin zu sogenannten autarken Kochfeldern.
Bei all diesen Begriffen stellt man sich natürlich die Frage: Was für ein Kochfeld kaufe ich mir – bzw. was für eins brauche ich eigentlich? Und was sind überhaupt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Varianten? Besonders der Begriff der autarken Kochfelder wirft immer öfters Fragen auf.
In diesem Artikel möchten wir dir genau erklären, was der Unterschied zwischen einem herdgebundenem und einem autarken Kochfeld ist. Außerdem stellen wir dir eine kleine Auswahl von den beliebtesten und günstigsten Modellen vor.
Inhalt: Was ist ein autarkes Kochfeld?
Ein autarkes Kochfeld - Was ist das?
Es gibt zwei unterschiedliche Kochfeldtypen zu kaufen.
- Das herdgebundene und
- das autarke Kochfeld.
Beide schauen zwar fast gleich aus sind aber unterschiedlich aufgebaut. Während früher noch sehr gerne die herdgebundenen Kochfelder gekauft wurden so geht seit einigen Jahren der Trend sehr stark zu den autarken Ceranfeldern und Induktionskochfeldern hin.
Die Bezeichnung „autark“ kommt hier nicht von ungefähr – denn übersetzt heißt dies so viel wie „auf niemanden angewiesen“ oder „unabhängig“ zu sein. Bei einem autarken Kochfeld bedeutet dieser Namenszusatz, dass das Kochfeld komplett selbstständig arbeitet. Im Gegensatz zu handelsüblichen Herdplatten, die mit dem darunter verbauten Herd verbunden sind und daher über diesen auch gesteuert werden.
Die Bedienung und der Anschluss unterscheiden sich!
Demzufolge bietet so gut wie jeder namhafte Hersteller diese zwei Bauformen zum Kaufen an. Du kannst also wählen, ob du dein neues Ceran- oder Induktionsfeld über ein eigenes Bedienfeld steuern willst oder über die Bedieneinheit von dem Backofen betätigen willst.
Es versteht sich von selbst das die Bedienung über den Backofen nur dann Sinn ergibt, wenn du auch das Kochfeld über den Backofen montieren willst. Sehr häufig wird aber der Backofen in den neuen Küchen höher montiert um ihn leichter bedienen zu können.
Gerade in großen modernen offenen Küchen wird ein Bauteil auch in einer Küchenzeile und das andere Element in einer Kücheninsel verbaut. Genau für diesen Zweck brauchst du dann einen autarken Backofen und autarkes Kochfeld.
Das solltest du beim Anschluss von einem autarken Kochfeld beachten!
- Ein autarkes Kochfeld hat je nach Größe und Modell eine sehr hohe Leistung von 6000 bis 8000 Watt. Ein Herd-Set sogar noch mehr! Von daher sollte es immer an einen Starkstrom (Drehstrom) Anschluss angeschlossen werden. Sonst bekommst du nur einen Teil der Leistung oder noch schlimmer es kann zu einer Überlastung kommen.
- Ein Backofen dagegen hat meist nur eine Leistung von 2000 bis 3000 Watt und kann dadurch in der Regel auch an eine normale Steckdose angeschlossen werden. Sie muss aber einzeln abgesichert werden.
Unser Tipp!
Plane im Vorfeld bei einer neuen Küche schon wo du welches Gerät hinstellen möchtest. Aus diesem Grund will dein Elektriker den Plan von deiner Küche im Vorfeld schon haben, damit er die Steckdosen richtig abgesichert an den passenden Ort montieren kann.
WICHTIG:
Das Anschließen von einem Kochfeld oder Herd-Set sollte immer ein Fachmann für dich übernehmen!
Was sind die Vorteile von einem autarken Kochfeld?
Bei autarken Kochfeldern liegt der große Vorteil in ihrer Unabhängigkeit. Sie können an fast jedem Ort in der Küche installiert werden, da sie nicht auf die Funktionalität eines Backofens angewiesen sind.
Das autarke Ceran- oder Induktionskochfeld hat sein eigenes Bedienfeld schön oben im Sichtbereich neben den Kochstellen angeordnet. Gerade bei den neuen modernen Kochfeldern ist die Bedienung so viel angenehmer.
Betrieben werden sie über eine eigene Stromzufuhr. Als Nutzer dieses Kochfelds muss man sich also nicht mehr an den vorgegebenen Maßen eines eingebauten Backofens orientieren, sondern kann seine Kochstelle je nach Vorliebe auch auf einer höheren oder niedrigeren Position anbringen.
Dadurch kann auch der Herd selbst an einer anderen beliebigen Stelle in der Küche positioniert werden. Menschen mit Rückenbeschwerden könnten dadurch also den Backofen etwas höher anbringen lassen, um sich nicht mehr für die Kontrolle des Backwerks im Ofen bücken zu müssen.
Die Nachteile von einem autarken Kochfeld.
Ein Nachteil von einem autarken Kochfeld ist jedoch der, dass man einen weiteren Stromanschluss einplanen muss, da Backofen und Kochfelder ja unabhängig voneinander funktionieren und mit Strom versorgt werden müssen. Du solltest dich dabei unbedingt von einem Elektriker oder Fachmann beraten lassen. Induktion oder Ceran? Hier erfährst du, welches Kochfeld mehr Vorteile hat!
Was ist ein autarkes Ceranfeld?
Im Jahre 1973 stellte der deutsche Hersteller „Schott“ das erste Glaskeramik-Kochfeld her – und nannte dieses Produkt „Ceran“. Seitdem wird die Bezeichnung „Ceranfeld“ offiziell für Kochfelder dieses deutschen Herstellers verwendet. Diese bestechen besonders durch große Hochwertigkeit und gelten als das Original unter den Kochfeldern aus Glaskeramik.
Als Ceran wird eigentlich nur die Oberfläche bezeichnet, welche aus Glaskeramik besteht. Dadurch können Ceranfelder sowohl elektrisch, als auch mit Induktion betrieben werden. Zudem sind Ceranfelder als autarke Kochfelder, aber auch als Herd in Kombination mit einem Ofen erhältlich.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Cerankochfelder.
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr.
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
- ✅Einfaches Design -- 7200W Glaskeramikkochfeld mit 4 Hochleistungskochzonen mit (2200W+2000W+1800W+1200W). Es erfüllt alle Ihre Kochbedüfnisse , vom langsamen Köcheln bis zum schnellen Braten.
- ✅Kochfeld maße -- Maximale Nennleistung: 7200Watt. 220-240V. Produktgröße: 59 * 52 * 5,5cm. Ausschnittgröße: 56 * 49cm. Der Keramikkochfeld 4 Kochzonen hat keinen Stecker
- ✅Vielfaltigkeit -- Das WEHIMO 59cm glaskeramikkochfeld könnten kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr. Dieser Glaskeramikkochfeld kann nur eingebaut verwendet werden. Ideal für haus und restaurant.
- Restwärmeanzeige
- Kurzzeitwecker
- Verriegelungsfunktion
- 🥩Hervorragende Fähigkeit - Das 6000 Watt glaskeramikkochfeld bietet 9 einstellbare heizstufen. Ausgestattet mit 4 hochleistungs kochzonen mit 1200 W + 1200 W + 1800 W + 1800 W. Es erwärmt sich fast augenblicklich.
- 🥩Sicher & Zuverlässig --- Das glaskeramikkochfeld 4 platten verfügt über einen Überhitzungsschutz. außerdem hat es keine strahlung, berührungssteuerung, geringes Rauschen. IsEasy glaskeramikkochfeld ist Ihr guter kochpartner.
- 🥩Mehrfachfunktion --- Ein 1-99 Min timer kann Ihre kochbelastung verringern. Es hat auch restwärmeanzeige und kindersicherung. Das kochfelder perfekt die probleme lösen, die Ihnen beim kochen begegnen können.
- Einbau-Elektrokochfeld: Mit dem autarken Elektrokochfeld wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Das Glaskeramik-Kochfeld punktet mit einem edlen Design und ist durch die glatte Oberfläche leicht zu reinigen.
- Bräterzone: Für einen großen Braten oder Fisch im Bräter eignet sich die Bräterzone. So finden auch größere Behältnisse Platz auf dem Kochfeld - und Fleisch oder Fisch werden gleichmäßig gar.
- touchControl: Mit der touchControl Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone mühelos per Fingerdruck regulieren. Wählen Sie einfach die benötigte Kochstufe aus.
Was ist ein autarkes Induktionskochfeld?
Bei der Suche nach einem neuen Kochfeld stößt man früher oder später auch auf den Begriff „Induktion“, bzw. „Induktionskochfelder“.
Derartige Kochfelder unterscheiden sich auf den ersten Blick kaum von herkömmlichen Exemplaren aus Glaskeramik. Doch im Innenleben und in der Funktionsweise liegen große Unterschiede.
Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wenn ein geeigneter Topf auf einem solchen Feld platziert wird, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Dieses kann daraufhin vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt werden.
Dadurch erhitzt sich das Kochfeld selbst kaum, und nimmt stattdessen lediglich etwas Rückenwärme des Kochgeschirrs auf. Dadurch gestaltet sich das Kochen auf einem Induktionskochfeld als besonders sicher, da es relativ kühl bleibt und man sich daher nicht die Finger verbrennen kann.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Induktionskochfelder.
- ❤️【4-Zonen-Induktionskochfeld】: 4 Kochzonen: 1800W, 1800W, 1200W, 1200W. 60cm Induktionskochfeld hat eine schnellere aufheizgeschwindigkeit und eine höhere energieeffizienz.
- ❤️【9-Stufen-Leistung】: Jedes kochzonen verfügt über 9 Heizstufen, einen Timer von 1 bis 99 Minuten für jeden bereich, sodass sie die kochtemperatur besser steuern können.
- ❤️【Sicherheits】: Kindersicherung & Überhitzungserinnerung & Timerglocke aus. Wenn Sie die kochzeit nicht eingestellt, vergessen haben, das Kochfelder auszuschalten, und das Kochfelder 2 Stunden lang nicht betrieben haben, Das Induktionskochfeld schaltet sich automatisch aus
- 【2-in-1 Flexible Kochzonen】Dieses Induktionskochfeld verfügt über vier Kochzonen, die unabhängig voneinander verwendet oder zu 2 erweiterten Heizzonen kombiniert werden können, wenn Sie die Flexzone-Funktion einschalten. Die Flexzonen sind für längere Töpfe oder Pfannen ausgelegt, damit Sie die Freiheit des Grillens genießen können!
- 【BOOST Funktion】Jeder Brenner mit One-Touch BOOST Funktion erhöht sofort die Leistung um bis zu 30%, um Lebensmittel schneller zu erhitzen. 5 Minuten schnelles Erhitzen, heftiges Pfannenrühren, es schließt auch die Feuchtigkeit und die Nährstoffe der Zutaten während des Erhitzens gut ein, super kosteneffektiv!
- 【Touch-Bedienfeld und schwarzes Kristallfeld】Das Interface-Design ist großzügig und einfach, berührungsempfindlich, sehr einfach zu bedienen, geeignet für Menschen jeden Alters. Eingebautes Design spart Platz und erhöht die Flexibilität. Das schwarze Kristallpanel ist hitzebeständig, verschleißfest und leicht zu reinigen.
- Einbau Induktionskochfeld mit Stecker: Das Induktionskochfeld ist einfach zu installieren und verfügt über eine Einbaukonstruktion. Der 16A-Stecker ist auf 3500Watt begrenzt. Produktmaße: 59 x 52 x 5,6 cm, Einbaumaße: 56 x 49 cm; bitte vor dem Kauf messen.(Hinweis: Das Induktionskochfeld ist mit einem internen Gebläse ausgestattet, das die Wärme ableitet und während des Betriebs Geräusche verursacht)
- Leistungsstufe und Boost-Funktion: Jede Zone ist in 9 Leistungsstufen unterteilt, die durch Berühren der Schiebetasten eingestellt werden können. Drücken Sie einfach die Power-Boost-Taste "P" und das Induktionskochfeld erreicht seine maximale Leistung und dauert 5 Minuten, so dass Sie effizienter kochen können.
- Bietet mehr Flexibilität für größere Pfannen: Sie können jeden Brenner unabhängig voneinander betreiben. Im Kombinationsmodus [-] können Sie die beiden Brenner auf der linken Seite kombinieren, um eine große, flexible Fläche von 39*21 cm für große oder rechteckige Töpfe mit einem Durchmesser von mindestens 18 cm zu schaffen.
- 【2-IN-1 induktionskochfeld 4 platten】 Kann nicht nur als 4 unabhängige Kochfelder verwendet werden, um mehr Arten von Kochgeschirr zu erfüllen, sondern kann auch zu 2 flexiblen Heizzonen kombiniert werden, um eine große oder lange Pfanne zum Grillen des Garraums zu schaffen. Leistung: 1500W*2 und 2000W*2; Flexi-Zone: 2800W. Das induktionskochfeld 4 zonen verfügt außerdem über Warmhalte- und Pausenfunktionen.
- 【Leiser Betrieb】 Der induktionskochfeld 4 platten verwendet ein Lüftersystem der neuen Generation, das eine ruhige Kochumgebung (≤42 dB) für Sie schafft, und das köstliche Essen wird leise im Topf erhitzt, was das Gespräch zwischen Ihnen und den Gästen nicht beeinträchtigt. Dieser induktionskochfeld einbau bietet maximale Sicherheit für Ihre Familie, wie Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung und Sicherheitsschloss.
- 【Boost-Funktion und 9 Leistungsstufen】 Die Boost-Funktion heizt das induktionskochplatte in kurzer Zeit sofort auf die höchste Temperatur für effizientes Kochen. Das AMZCHEF induktionskochfeld 60 cm hat 9 Leistungsstufen zur Auswahl, um alle Ihre Kochbedürfnisse zu erfüllen: Dämpfen, Braten, Frittieren, Grillen, Kochen. Die 4 Touch-Control-Bereiche können unabhängig voneinander bedient werden, was das Kochen einfach und benutzerfreundlich macht.
- FLEXIBLE TOPFPLATZIERUNG: Innerhalb der komfortablen Flexzone des IH85901FZ Kochfeldes können Sie Ihr Kochgeschirr frei nach Belieben verteilen und die Kochfläche effizient nutzen.
- DESIGN: Das autarke IH85901FZ Induktionskochfeld und dessen SUPERKERAMIK®-Glaskeramik Oberfläche ist sehr widerstandsfähig und setzt ein optisches Highlight in Ihrer Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochfeldern spart das Induktionskochfeld deutlich an Strom, ist viel schneller und vor allem sicherer. Seine 59 cm breite Fläche und 4 Kochzonen eignen sich besonders für kleinere Küchen.
- BLITZSCHNELL: Um lange Aufheizzeiten zu umgehen, ist das IH85901FZ Kochfeld mit einem Booster ausgestattet, der die einzelnen Kochfelder im Handumdrehen auf deren Maximaltemperatur erhitzen kann.
Das könnte dich auch interessieren…!
Grillen im Winter
Grillen im Winter – Warum eigentlich nicht? Das Grillen beschränkt...
Mehr Infos
Sous Vide im Dampfgarer: So gelingt das perfekte Fleisch
Sous Vide im Dampfgarer: So gelingt das perfekte Fleisch Sous...
Mehr Infos
Zitronenreiben Test – wie macht man mit einer Zestenreibe Zitronenabrieb?
Zitronenreibe: Darauf solltest du achten, wenn du Zitronenschale abreiben möchtest!...
Mehr Infos
Kaffee richtig zubereiten: Die besten Tipps für zu Hause
Kaffee richtig zubereiten: Die besten Tipps für zu Hause Nichts...
Mehr Infos
Gewürzdosen Set: Welche Gewürzbehälter sollte man kaufen?
Gewürzdosen – das solltest du vor dem Kaufen wissen! Wenn...
Mehr Infos
Die Küche schon beim Bau planen – das muss beachtet werden
Die Küche schon beim Bau planen – das muss beachtet...
Mehr Infos
Sous Vide Kochbücher
Sous Vide Kochbücher – meine Empfehlungen Wenn du ein aufgeschlossener...
Mehr Infos
Küchenrolle, Backpapier & Zitronensäure sind wichtige Hilfsmittel in der Küche
Allzeit bereit in der Küche – diese Hilfsmittel sind unverzichtbar...
Mehr Infos