Dampfbackofen Test – wann lohnt sich der Kauf von einem Backofen mit Dampffunktion?

Wie bereits ausgeführt, kannst du mithilfe eins solchen Kombibackofen die Funktionen von zwei unterschiedlichen Elektrogeräten auf einmal benutzen. Das bedeutet, dass du unter anderem die Vorteile von zwei Garmethoden gleichzeitig einsetzen kannst, was sich wiederum spürbar positiv auf das Ergebnis niederschlägt.

Beispielsweise kannst du während einer gängigen Heizart den Garprozess noch zusätzlich mit Wasserdampf (in unterschiedlicher Intensität) unterstützen. Dieser Dampft sorgt zusätzlich dafür, dass die enthaltenen Speisen sehr schonend gegart werden, und gleichzeitig (je nach Speise) schön knusprig werden.

In welcher Kombination du welche Heizart mit welcher Dampfmenge einsetzt, bleibt dabei gänzlich dir überlassen. Oder du wählst einfach eines der Automatikprogramme, mit denen diese Kombigeräte im Regelfall ausgestattet sind. Dies macht einen Dampfbackofen zu einem äußerst vielseitig einsetzbaren Gerät, sodass damit viele unterschiedliche Speisen zubereitet werden können. Die Vorteile eines Dampfbackofens setzen sich aus den folgenden Punkten zusammen:

– Er ist sehr vielseitig anwendbar.
– Er kombiniert die Funktionen von zwei Geräten in einem.
– Er nimmt nur wenig Platz in Anspruch
– Er ist in der Lage, zu 100 % mit Dampf zu garen, sodass möglichst viele Vitamine, Nährstoffe und Aromen in den Speisen erhalten bleiben.
– Er ist in der Lage, Kombinationen aus Heißluft und Dampf zu erzeugen.
– Er liefert – durch den Wasserdampf – bessere Resultate beim Backen und Braten.
– Er kann bereits fertig zubereitete Speisen (bzw. Reste) wieder so aufwärmen, dass sie wieder wie frisch gekocht schmecken.