Was ist ein autarkes Kochfeld?
Bei dem Kauf nach einem neuen Kochfeld stößt man schnell auf Begriffe, die einen zunächst verwirren können. Von Induktionskochfeldern über Ceranfelder bis hin zu sogenannten autarken Kochfeldern.
Bei all diesen Begriffen stellt man sich natürlich die Frage: Was für ein Kochfeld kaufe ich mir – bzw. was für eins brauche ich eigentlich? Und was sind überhaupt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Varianten? Besonders der Begriff der autarken Kochfelder wirft immer öfters Fragen auf.
In diesem Artikel möchten wir dir genau erklären, was der Unterschied zwischen einem herdgebundenem und einem autarken Kochfeld ist. Außerdem stellen wir dir eine kleine Auswahl von den beliebtesten und günstigsten Modellen vor.
Inhalt: Was ist ein autarkes Kochfeld?
Ein autarkes Kochfeld - Was ist das?
Es gibt zwei unterschiedliche Kochfeldtypen zu kaufen.
- Das herdgebundene und
- das autarke Kochfeld.
Beide schauen zwar fast gleich aus sind aber unterschiedlich aufgebaut. Während früher noch sehr gerne die herdgebundenen Kochfelder gekauft wurden so geht seit einigen Jahren der Trend sehr stark zu den autarken Ceranfeldern und Induktionskochfeldern hin.
Die Bezeichnung „autark“ kommt hier nicht von ungefähr – denn übersetzt heißt dies so viel wie „auf niemanden angewiesen“ oder „unabhängig“ zu sein. Bei einem autarken Kochfeld bedeutet dieser Namenszusatz, dass das Kochfeld komplett selbstständig arbeitet. Im Gegensatz zu handelsüblichen Herdplatten, die mit dem darunter verbauten Herd verbunden sind und daher über diesen auch gesteuert werden.
Die Bedienung und der Anschluss unterscheiden sich!
Demzufolge bietet so gut wie jeder namhafte Hersteller diese zwei Bauformen zum Kaufen an. Du kannst also wählen, ob du dein neues Ceran- oder Induktionsfeld über ein eigenes Bedienfeld steuern willst oder über die Bedieneinheit von dem Backofen betätigen willst.
Es versteht sich von selbst das die Bedienung über den Backofen nur dann Sinn ergibt, wenn du auch das Kochfeld über den Backofen montieren willst. Sehr häufig wird aber der Backofen in den neuen Küchen höher montiert um ihn leichter bedienen zu können.
Gerade in großen modernen offenen Küchen wird ein Bauteil auch in einer Küchenzeile und das andere Element in einer Kücheninsel verbaut. Genau für diesen Zweck brauchst du dann einen autarken Backofen und autarkes Kochfeld.
Das solltest du beim Anschluss von einem autarken Kochfeld beachten!
- Ein autarkes Kochfeld hat je nach Größe und Modell eine sehr hohe Leistung von 6000 bis 8000 Watt. Ein Herd-Set sogar noch mehr! Von daher sollte es immer an einen Starkstrom (Drehstrom) Anschluss angeschlossen werden. Sonst bekommst du nur einen Teil der Leistung oder noch schlimmer es kann zu einer Überlastung kommen.
- Ein Backofen dagegen hat meist nur eine Leistung von 2000 bis 3000 Watt und kann dadurch in der Regel auch an eine normale Steckdose angeschlossen werden. Sie muss aber einzeln abgesichert werden.
Unser Tipp!
Plane im Vorfeld bei einer neuen Küche schon wo du welches Gerät hinstellen möchtest. Aus diesem Grund will dein Elektriker den Plan von deiner Küche im Vorfeld schon haben, damit er die Steckdosen richtig abgesichert an den passenden Ort montieren kann.
WICHTIG:
Das Anschließen von einem Kochfeld oder Herd-Set sollte immer ein Fachmann für dich übernehmen!
Was sind die Vorteile von einem autarken Kochfeld?
Bei autarken Kochfeldern liegt der große Vorteil in ihrer Unabhängigkeit. Sie können an fast jedem Ort in der Küche installiert werden, da sie nicht auf die Funktionalität eines Backofens angewiesen sind.
Das autarke Ceran- oder Induktionskochfeld hat sein eigenes Bedienfeld schön oben im Sichtbereich neben den Kochstellen angeordnet. Gerade bei den neuen modernen Kochfeldern ist die Bedienung so viel angenehmer.
Betrieben werden sie über eine eigene Stromzufuhr. Als Nutzer dieses Kochfelds muss man sich also nicht mehr an den vorgegebenen Maßen eines eingebauten Backofens orientieren, sondern kann seine Kochstelle je nach Vorliebe auch auf einer höheren oder niedrigeren Position anbringen.
Dadurch kann auch der Herd selbst an einer anderen beliebigen Stelle in der Küche positioniert werden. Menschen mit Rückenbeschwerden könnten dadurch also den Backofen etwas höher anbringen lassen, um sich nicht mehr für die Kontrolle des Backwerks im Ofen bücken zu müssen.
Die Nachteile von einem autarken Kochfeld.
Ein Nachteil von einem autarken Kochfeld ist jedoch der, dass man einen weiteren Stromanschluss einplanen muss, da Backofen und Kochfelder ja unabhängig voneinander funktionieren und mit Strom versorgt werden müssen. Du solltest dich dabei unbedingt von einem Elektriker oder Fachmann beraten lassen. Induktion oder Ceran? Hier erfährst du, welches Kochfeld mehr Vorteile hat!
Was ist ein autarkes Ceranfeld?
Im Jahre 1973 stellte der deutsche Hersteller „Schott“ das erste Glaskeramik-Kochfeld her – und nannte dieses Produkt „Ceran“. Seitdem wird die Bezeichnung „Ceranfeld“ offiziell für Kochfelder dieses deutschen Herstellers verwendet. Diese bestechen besonders durch große Hochwertigkeit und gelten als das Original unter den Kochfeldern aus Glaskeramik.
Als Ceran wird eigentlich nur die Oberfläche bezeichnet, welche aus Glaskeramik besteht. Dadurch können Ceranfelder sowohl elektrisch, als auch mit Induktion betrieben werden. Zudem sind Ceranfelder als autarke Kochfelder, aber auch als Herd in Kombination mit einem Ofen erhältlich.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Cerankochfelder.
- [MULTIFUNKTIONAL] Das AREBOS Glaskeramikkochfeld mit 4 Kochzonen ist ein guter Partner zum Kochen. Der integrierte Timer von 1-99 min erleichtert Ihnen das Kochen und macht es zu einer angenehmen Freizeitbeschäftigung. Über Funktionen wie eine Restwärmeanzeige und eine Kindersicherung verfügt das AR-HE-GK4N ebenso.
- [LEISTUNGSSTARK & KOMPAKT] Das 7200 W Glaskeramikkochfeld bietet 1-16 einstellbare Leistungsstufen. Diese sind durch die Slide-Touch-Funktion stufenlos regulierbar. Ausgestattet mit 4 Kochzonen von 1200W, 1800W, 2000W & 2200W. Mit den kompakten Produktmaßen von 59 x 52 x 5 cm passt das Kochfeld sogar in die kleinsten Küchen.
- [FLEXIBLE & GUT] Die autarke Glaskeramikkochplatte ist für Pfannen sowie Töpfe aus Eisen, Edelstahl und mit Legierung geeignet. Somit können Sie sich problemlos mit Ihrem Lieblingsequipment kulinarisch verwöhnen und tolle Abende mit Familie & Freund genießen.
- Restwärmeanzeige
- Kurzzeitwecker
- Verriegelungsfunktion
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr.
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
- Direct-Control - Direkte Anwahl der gewünschten Leistungsstufe - präzise und schnell.
- Öko Timer - Erleichtert das Kochen und spart Strom durch effiziente Restwärmenutzung.
- Mehrkreis-Kochzone - Optimal für unterschiedliche Topf- und Pfannengrößen. Spart Energie.
- 【6000W 4 Zonen Cerankochfeld 】Das Glaskeramikkochfeld mit 4 Zonen sorgt dafür, dass Sie fantastische Speisen in kurzer Aufheizzeit zubereiten können. 4 Hochleistungsbrenner: 1200 W/16.5cm, 1800 W/20cm, 1800 W/20cm, 1200 W/16.5cm. Dies erwärmt Lebensmittel schnell und spart wertvolle Zeit.(Verkabelung, ohne Stecker)
- 【Passend für alle Kochgeschirre】Viel flexibler als Induktion, und geeignet für alle Arten von Töpfen und Pfannen, einschließlich Eisen, Aluminium, Edelstahl, Keramik, Kupfer und sogar Glas
- 【9 Leistungsstufen und 99 MinutenTimer】9 Leistungsstufen den täglichen Gebrauch voll decken. Zum Beispiel Suppe, Milch, Wasser, Braten, heißer Topf usw. Langer eingebauter Timer mit 99 Minuten für jede Kochzone. Die kochfelder kann am Ende der Zeit automatisch ausgeschaltet werden
Was ist ein autarkes Induktionskochfeld?
Bei der Suche nach einem neuen Kochfeld stößt man früher oder später auch auf den Begriff „Induktion“, bzw. „Induktionskochfelder“.
Derartige Kochfelder unterscheiden sich auf den ersten Blick kaum von herkömmlichen Exemplaren aus Glaskeramik. Doch im Innenleben und in der Funktionsweise liegen große Unterschiede.
Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wenn ein geeigneter Topf auf einem solchen Feld platziert wird, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Dieses kann daraufhin vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt werden.
Dadurch erhitzt sich das Kochfeld selbst kaum, und nimmt stattdessen lediglich etwas Rückenwärme des Kochgeschirrs auf. Dadurch gestaltet sich das Kochen auf einem Induktionskochfeld als besonders sicher, da es relativ kühl bleibt und man sich daher nicht die Finger verbrennen kann.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Induktionskochfelder.
- DESIGN: Das autarke IH5900RL Induktionskochfeld und dessen SUPERKERAMIK-Glaskeramik Oberfläche ist sehr widerstandsfähig und setzt ein optisches Highlight in Ihrer Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochfeldern spart das Induktionskochfeld deutlich an Strom, ist viel schneller und vor allem sicherer. Seine 59 cm breite Fläche und 4 Kochzonen eignen sich besonders für kleinere Küchen.
- BLITZSCHNELL: Um lange Aufheizzeiten zu umgehen, ist das IH5900RL Kochfeld mit einem Booster ausgestattet, der die einzelnen Kochfelder im Handumdrehen auf deren Maximaltemperatur erhitzen kann.
- FEINJUSTIERUNG: Sie können das IH5900RL Kochfeld je nach Bedarf in 9 Stufen regeln. Damit lässt sich die gewünschte Zonentemperatur sehr genau einstellen.
- DirectSelect Premium: Mit nur einem Fingertip wählen Sie komfortabel und intuitiv die gewünschte Stufe aus. Ausgeschaltet ist die Bedienung nicht sichtbar, das einbaufähige Kochfeld sieht elegant minimalistisch aus
- FlexInduktionszone: Nutzen Sie Ihr Kochfeld genau so, wie Sie es brauchen. Ob als herkömmliches Feld mit vier separaten Kochzonen oder als Induktionsplatte mit zwei großen Kochzonen. Ihr Gericht, Ihr Kochfeld
- PerfectFry Bratsensor: Sie wählen die Stufe, PerfectFry regelt die Temperatur auf der Induktionskochplatte beim Braten. Für Fleisch, wie Sie es wollen - ob Rare, Medium oder Well done
- MaxiSense
- Direct-Control Temperaturregelung
- Kochzonen mit Power-Funktion
- Touch Control Steuerung
- Alle Kochzonen mit Booster-Funktion
- Mit Simmer-Funktion zum Kochen auf niedriger Garstufe
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