Was ist ein autarkes Kochfeld?
Bei dem Kauf nach einem neuen Kochfeld stößt man schnell auf Begriffe, die einen zunächst verwirren können. Von Induktionskochfeldern über Ceranfelder bis hin zu sogenannten autarken Kochfeldern.
Bei all diesen Begriffen stellt man sich natürlich die Frage: Was für ein Kochfeld kaufe ich mir – bzw. was für eins brauche ich eigentlich? Und was sind überhaupt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Varianten? Besonders der Begriff der autarken Kochfelder wirft immer öfters Fragen auf.
In diesem Artikel möchten wir dir genau erklären, was der Unterschied zwischen einem herdgebundenem und einem autarken Kochfeld ist. Außerdem stellen wir dir eine kleine Auswahl von den beliebtesten und günstigsten Modellen vor.
Inhalt: Was ist ein autarkes Kochfeld?
Ein autarkes Kochfeld - Was ist das?
Es gibt zwei unterschiedliche Kochfeldtypen zu kaufen.
- Das herdgebundene und
- das autarke Kochfeld.
Beide schauen zwar fast gleich aus sind aber unterschiedlich aufgebaut. Während früher noch sehr gerne die herdgebundenen Kochfelder gekauft wurden so geht seit einigen Jahren der Trend sehr stark zu den autarken Ceranfeldern und Induktionskochfeldern hin.
Die Bezeichnung „autark“ kommt hier nicht von ungefähr – denn übersetzt heißt dies so viel wie „auf niemanden angewiesen“ oder „unabhängig“ zu sein. Bei einem autarken Kochfeld bedeutet dieser Namenszusatz, dass das Kochfeld komplett selbstständig arbeitet. Im Gegensatz zu handelsüblichen Herdplatten, die mit dem darunter verbauten Herd verbunden sind und daher über diesen auch gesteuert werden.
Die Bedienung und der Anschluss unterscheiden sich!
Demzufolge bietet so gut wie jeder namhafte Hersteller diese zwei Bauformen zum Kaufen an. Du kannst also wählen, ob du dein neues Ceran- oder Induktionsfeld über ein eigenes Bedienfeld steuern willst oder über die Bedieneinheit von dem Backofen betätigen willst.
Es versteht sich von selbst das die Bedienung über den Backofen nur dann Sinn ergibt, wenn du auch das Kochfeld über den Backofen montieren willst. Sehr häufig wird aber der Backofen in den neuen Küchen höher montiert um ihn leichter bedienen zu können.
Gerade in großen modernen offenen Küchen wird ein Bauteil auch in einer Küchenzeile und das andere Element in einer Kücheninsel verbaut. Genau für diesen Zweck brauchst du dann einen autarken Backofen und autarkes Kochfeld.
Das solltest du beim Anschluss von einem autarken Kochfeld beachten!
- Ein autarkes Kochfeld hat je nach Größe und Modell eine sehr hohe Leistung von 6000 bis 8000 Watt. Ein Herd-Set sogar noch mehr! Von daher sollte es immer an einen Starkstrom (Drehstrom) Anschluss angeschlossen werden. Sonst bekommst du nur einen Teil der Leistung oder noch schlimmer es kann zu einer Überlastung kommen.
- Ein Backofen dagegen hat meist nur eine Leistung von 2000 bis 3000 Watt und kann dadurch in der Regel auch an eine normale Steckdose angeschlossen werden. Sie muss aber einzeln abgesichert werden.
Unser Tipp!
Plane im Vorfeld bei einer neuen Küche schon wo du welches Gerät hinstellen möchtest. Aus diesem Grund will dein Elektriker den Plan von deiner Küche im Vorfeld schon haben, damit er die Steckdosen richtig abgesichert an den passenden Ort montieren kann.
WICHTIG:
Das Anschließen von einem Kochfeld oder Herd-Set sollte immer ein Fachmann für dich übernehmen!
Was sind die Vorteile von einem autarken Kochfeld?
Bei autarken Kochfeldern liegt der große Vorteil in ihrer Unabhängigkeit. Sie können an fast jedem Ort in der Küche installiert werden, da sie nicht auf die Funktionalität eines Backofens angewiesen sind.
Das autarke Ceran- oder Induktionskochfeld hat sein eigenes Bedienfeld schön oben im Sichtbereich neben den Kochstellen angeordnet. Gerade bei den neuen modernen Kochfeldern ist die Bedienung so viel angenehmer.
Betrieben werden sie über eine eigene Stromzufuhr. Als Nutzer dieses Kochfelds muss man sich also nicht mehr an den vorgegebenen Maßen eines eingebauten Backofens orientieren, sondern kann seine Kochstelle je nach Vorliebe auch auf einer höheren oder niedrigeren Position anbringen.
Dadurch kann auch der Herd selbst an einer anderen beliebigen Stelle in der Küche positioniert werden. Menschen mit Rückenbeschwerden könnten dadurch also den Backofen etwas höher anbringen lassen, um sich nicht mehr für die Kontrolle des Backwerks im Ofen bücken zu müssen.
Die Nachteile von einem autarken Kochfeld.
Ein Nachteil von einem autarken Kochfeld ist jedoch der, dass man einen weiteren Stromanschluss einplanen muss, da Backofen und Kochfelder ja unabhängig voneinander funktionieren und mit Strom versorgt werden müssen. Du solltest dich dabei unbedingt von einem Elektriker oder Fachmann beraten lassen. Induktion oder Ceran? Hier erfährst du, welches Kochfeld mehr Vorteile hat!
Was ist ein autarkes Ceranfeld?
Im Jahre 1973 stellte der deutsche Hersteller „Schott“ das erste Glaskeramik-Kochfeld her – und nannte dieses Produkt „Ceran“. Seitdem wird die Bezeichnung „Ceranfeld“ offiziell für Kochfelder dieses deutschen Herstellers verwendet. Diese bestechen besonders durch große Hochwertigkeit und gelten als das Original unter den Kochfeldern aus Glaskeramik.
Als Ceran wird eigentlich nur die Oberfläche bezeichnet, welche aus Glaskeramik besteht. Dadurch können Ceranfelder sowohl elektrisch, als auch mit Induktion betrieben werden. Zudem sind Ceranfelder als autarke Kochfelder, aber auch als Herd in Kombination mit einem Ofen erhältlich.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Cerankochfelder.
- Design: Das autarke CH5901RL Kochfeld und dessen SUPERKERAMIK-Glaskeramik Oberfläche ist sehr widerstandsfähig, setzt ein optisches Highlight in Ihrer Küche und ist extrem einfach zu reinigen. Seine 59 cm breite Fläche und 4 Kochzonen eignen sich besonders für kleinere Küchen.
- Feinjustierung: Sie können das CH5901RL Kochfeld je nach Bedarf in 9 Stufen regeln. Damit lässt sich die gewünschte Zonentemperatur sehr genau einstellen.
- Zeit-Steuerung: Die komfortable Abschalt-Timer-Funktion erlaubt es Ihnen, die Kochzonen nach einer beliebigen, selbst vordefinierten Zeit automatisch abzuschalten.
![K&H Glaskeramikkochfeld NC-7206 [4 ZONEN] - Herdplatte 4 Kochfelder -...](https://der-kuechenprofi.net/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGamIyNHJlREJWVTB3dWFuQm58MTc3NjA1NDU3Ng=)
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr!
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
- Einbau-Elektrokochfeld: Mit dem autarken Elektrokochfeld wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Das Glaskeramik-Kochfeld punktet mit einem edlen Design und ist durch die glatte Oberfläche leicht zu reinigen.
- Bräterzone: Für einen großen Braten oder Fisch im Bräter eignet sich die Bräterzone. So finden auch größere Behältnisse Platz auf dem Kochfeld - und Fleisch oder Fisch werden gleichmäßig gar.
- touchControl: Mit der touchControl Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone mühelos per Fingerdruck regulieren. Wählen Sie einfach die benötigte Kochstufe aus.
- 4 hocheffiziente Kochzonen: Das glaskeramikkochfeld verfügt über eine Gesamtleistung von 6600 W mit einer präzisen 9-stufigen Temperaturregelung und bewältigt mühelos alles vom sanften Köcheln bis zum kräftigen Kochen. Die erweiterte Doppelzone und die ovale Zone bieten maximale Flexibilität und sorgen dafür, dass auch großes Kochgeschirr schnell und gleichmäßig erhitzt wird.
- Intelligente Zeitschaltuhr und Touch-Bedienung: Das keramikkochfeld ermöglicht eine präzise Einstellung der Garzeit von bis zu 99 Minuten (mit automatischer Abschaltung der Kochzone oder akustischem Signal). Die reaktionsschnelle Touch-Bedienung sorgt für ein modernes und komfortables Kocherlebnis.
- Universelle Kompatibilität: Die direkte Wärmeleitung des herdplatte 4 kochfelder eignet sich für alle gängigen Kochgeschirr-Böden – egal ob Eisen, Aluminium, Keramik, Edelstahl, Kupfer oder hitzebeständiges Glas. Stellen Sie sicher, dass die Böden des Kochgeschirrs vor dem Gebrauch flach und trocken sind.
Was ist ein autarkes Induktionskochfeld?
Bei der Suche nach einem neuen Kochfeld stößt man früher oder später auch auf den Begriff „Induktion“, bzw. „Induktionskochfelder“.
Derartige Kochfelder unterscheiden sich auf den ersten Blick kaum von herkömmlichen Exemplaren aus Glaskeramik. Doch im Innenleben und in der Funktionsweise liegen große Unterschiede.
Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wenn ein geeigneter Topf auf einem solchen Feld platziert wird, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Dieses kann daraufhin vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt werden.
Dadurch erhitzt sich das Kochfeld selbst kaum, und nimmt stattdessen lediglich etwas Rückenwärme des Kochgeschirrs auf. Dadurch gestaltet sich das Kochen auf einem Induktionskochfeld als besonders sicher, da es relativ kühl bleibt und man sich daher nicht die Finger verbrennen kann.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Induktionskochfelder.
- Time: Der Timer kann auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden. Wenn Sie die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht aus Erfahrung wissen, stellen Sie den Timer ein und das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ein akustisches Signal meldet dann: Ihr Essen ist fertig!
- Power Boost: Einige der Gorenje Induktions-Kochfelder verfügen über die leistungsfähige PowerBoost-Funktion. Sie steigert die Leistung des Kochfelds so, dass die Zubereitungszeit sich deutlich verkürzt. So dauert es nur 5,7 Minuten, 2 Liter Wasser von 15 ˚C auf 90 ˚C zu erhitzen – eine Zeitersparnis von fast 50% gegenüber den regulären HiLight-Kochfeldern.
- Kindersicherung: Wer Kinder hat, wird von der ChildLock-Funktion begeistert sein, denn nun können sie nach Herzenslust auf sämtliche Bedienfelder tippen – die Einstellungen werden dadurch nicht verändert. Natürlich sollten Sie Ihre Kinder trotzdem niemals unbeaufsichtigt in der Küche lassen, während Sie kochen.
- Hohe Leistung mit Boost-Funktion: Das Karinear 4-Zonen-Induktionskochfeld hat eine Gesamtleistung von 7200W und verfügt über 9 präzise einstellbare Leistungsstufen. Ob schonendes Schmelzen oder schnelles Braten – es bietet maximale Flexibilität beim Kochen.
- Praktische Schieberegler und intelligenter Timer: Die Garzeiten können auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden (mit der Option, einzelne Kochzonen so einzustellen, dass sie sich automatisch ausschalten oder das kochfeld induktion mit einem akustischen Signal weiterläuft) – für müheloses und sicheres Kochen.
- Flexzone für großes Kochgeschirr: Die innovative Flexzone auf dem 60cm großen Induktionskochfeld autark kombiniert zwei Kochzonen zu einer großen Fläche – perfekt für Grillplatten, Wok-Pfannen oder große Töpfe. Ideal für Familienessen oder zur Bewirtung von Gästen.
- Elegante Glaskeramik mit GlassProtect: Das schwarze Induktionskochfeld mit GlassProtect-Oberfläche ist kratzresistent und pflegeleicht – für langlebige Eleganz und dauerhafte Brillanz in Ihrer Küche
- Intuitive Bedienung mit DirectSelect Premium: Stellen Sie die 17 Leistungsstufen bequem per Touch ein und vereinen Sie Kochzonen flexibel – perfekt für jede Topfgröße und maximalen Bedienkomfort beim Kochen
- Präzises Kochen mit PowerMove Plus & PerfectFry: Nutzen Sie drei voreingestellte Leistungszonen für schnelles, schonendes oder warmes Garen – der Bratsensor kontrolliert die Temperatur für ideale Bratergebnisse
- Kochfeld Mit 4 Heizzonen: das leistungsstarke Induktionskochfeld 4 zonen ist ideal für alle Kochanforderungen, vom Garen bis zum Kochen. Es ist für 220-240V, 50/60Hz ausgelegt und hat eine maximale Leistung von 3500 Watt, so dass es auch für Haushalte mit geringem Stromverbrauch geeignet ist. Wenn Sie alle 4 Heizzonen gleichzeitig nutzen möchten, passt das Induktions kochfeld programm die Gänge automatisch an, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen.
- Induktionsherd eingebettet 240v mit Stecker: Induktionsherd muss eingebettet werden Installation, das Kühlgebläse an der Unterseite muss Lüftungsraum zu verlassen, bestätigen Sie bitte die Größe der Öffnung ist geeignet vor dem Kauf. Die Größe des Induktionskochfeldes ist: 59*52 *6,1 cm, die eingebaute Ausschnittgröße: 56*49 cm.
- Erfüllen Sie tägliche Kochmethoden: Das Induktionskochfeld einbau verfügt mit 9 Leistungsstufen über eine Heizstufe von niedrig bis schnell kochend, mit präzisen und einfachen Temperaturänderungen durch "+/-"-Einstellungen zum Kochen, Garen, Braten und Rühren.
- 【2-in-1 Flexible Kochzonen】Amzchef Induktionskochfeld 60cm verfügt über vier Kochzonen, die unabhängig voneinander verwendet oder zu 2 erweiterten Heizzonen kombiniert werden können, wenn Sie die Flexzone-Funktion einschalten. Die Flexzonen sind für längere Töpfe oder Pfannen ausgelegt, damit Sie die Freiheit des Grillens genießen können!
- 【BOOST Funktion】Jeder Brenner unseres induktionskochfeld verfügt über eine Ein-Klick-BOOST-Funktion, die sofort die Leistung um 30% erhöhen und Lebensmittel schneller erhitzen kann. Es kann in fünf Minuten schnell erhitzt werden, und die Feuchtigkeit und Nährstoffe der Zutaten bleiben während des Erhitzens gut erhalten!
- 【Touch-Bedienfeld und schwarzes Kristallfeld】Das Interface-Design unseres 4-zonen induktionskochplatte ist großzügig und einfach, berührungsempfindlich, sehr einfach zu bedienen, geeignet für Menschen jeden Alters. Eingebautes Design spart Platz und erhöht die Flexibilität. Das schwarze Kristallpanel ist hitzebeständig, verschleißfest und leicht zu reinigen.
Das könnte dich auch interessieren…!
Wasserwerk Küchenarmatur WK 4
Wasserwerk WK 4 Küchenarmatur – Top Qualität Made in Germany...
Mehr Infos
Damastmesser Test – das solltest du vor dem Damast Küchenmesser kaufen wissen!
Damastmesser Test – viele Infos und Kaufempfehlungen Ein Damastmesser besteht...
Mehr Infos
Panasonic SD ZB2512 Brotbackautomat im Vergleichstest
Panasonic SD ZB2512 – mein persönlicher Testsieger Das solltest du...
Mehr Infos
Vakuumierfolie oder Vakuumiertüten – welche solltest du kaufen?
Welche Vakuumierfolie passt zu meinem Vakuumierer? Das Vakuumieren von Lebensmittel...
Mehr Infos
Grohe Minta Spültischarmatur kaufen – Infos und Tipps
Grohe Minta – darum ist diese Küchenarmatur so beliebt Hier...
Mehr Infos
Induktion oder Ceran? Die Vor- und Nachteile von den Kochfeldern.
Ceran oder Induktion – welches Kochfeld ist besser? Du willst...
Mehr Infos
Essig in der Gourmet-Küche
Vom Alltäglichen zum Außergewöhnlichen: Wie ein Essig alles verändern kann...
Mehr Infos
Kerntemperatur Tabelle für Schwein, Lachs, Rind, Kalb und Fisch
Kerntemperatur Tabelle für Fleisch, Fisch und Wild. Hier findest du...
Mehr Infos