Was sind die Vorteile von einem autarken Backofen & Kochfeld?
Ein Backofen zählt seit vielen Generationen zur Grundausstattung von einer Küche. Zusammen mit einer Kochstelle bildet er das Zentrum für das Kochen von Speisen. Beim Kaufen von einem Backofen für die neue Küche wirst du sehr häufig mit verschiedenen Fachbegriffen konfrontiert.
Hier wollen wir dir genau zeigen, wo der Unterschied ist von einem autarken Backofen, Einbauherd und Einbaubackofen. Außerdem zeigen wir dir die Vor- und Nachteile von autarken Backöfen und welche Modelle und Hersteller unserer Meinung nach besonders zu empfehlen sind.
Inhalt: Backofen autark - was ist das?
Einbauherd, Backofen, Einbaubackofen? Was genau ist der Unterschied?
Die Fachbegriffe Einbauherd, Backofen, Einbaubackofen oder auch autarker Backofen werden sehr häufig verwechselt. Die Begriffe werden auch je nach Region anders verwenden.
Herd / Einbauherd:
Ein klassischer Herd bzw. Einbauherd besitzt (anders als ein Standherd) keine Füße und wird von daher immer in einen Umbauschrank unter die Arbeitsplatte eingebaut. Er wird immer in Kombination mit einem Kochfeld montiert. Beim Einbau muss er demzufolge auch immer genau unter dem Kochfeld montiert werden. Auch die Breite (meist 60 cm) sollte gleich sein.
Wenn du dir Zeit und Geld sparen willst, kaufst du die Herdplatte mit dem Backofen als sogenanntes Herd-Set oder auch Herd-Kochfeld-Kombination.
Die Besonderheit: Die einzelnen Felder von dem z.B. Induktionskochfeld oder auch Cerankochfeld werden über die Bedienelemente von der Backofen-Front bedient.
Die Vor- und Nachteile: Wenn du dir einen Einbauherd kaufen willst, dann kannst du den unter Umständen begrenzten Platz von deiner Küche optimal ausnutzen. Außerdem bekommt deine Küche ein sehr strukturiertes Erscheinungsbild.
Der Nachteil von so einem Herd-Set ist die eingeschränktere Bedienfunktion. Denn bei der Bedienung vom Backofen bist du immer gezwungen dich zu bücken. Das kann Rückenschmerzen nach sich ziehen.
Einbaubackofen:
Der Einbaubackofen hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen. Mittlerweile hat er sich auch schon als Standard etabliert. Er wird gerade in großen und offenen Küchen gerne auf Augenhöhe in einem sogenannten Hochschrank montiert.
Der Vorteil: Du bist mit einem Einbaubackofen unabhängig von dem Kochfeld und kannst ihn einbauen, wo immer du willst. Egal ob in einer Küchenzeile oder in einer Kochinsel.
Ebenso bist du bei der Größe unabhängig. Außerdem kannst du über, unter oder neben dem Einbaubackofen auch weitere Elektrogeräte wie zum Beispiel eine Mikrowelle, Dampfgarer oder Heißluftfritteuse einbauen. Das eröffnet dir interessante Gestaltungsfreiheiten in deiner Küche.
Interessante Info!
Noch vor einigen Jahrzehnten war der Herd die Standardlösung. Jedoch hat sich der Einbaubackofen in den letzten Jahren stark durchgesetzt und liegt nun bei knapp 70 % Marktanteil.
In Deutschland nutzen 93 % der Haushalte Strom und nur noch knapp 4 % einen Gasbackofen. Induktion oder Ceran? Hier erfährst du, welches Kochfeld mehr Vorteile hat!
Was bedeutet Backofen autark?
Beim Kaufen von einem Backofen wirst du häufiger mal mit dem Begriff autark konfrontiert. Gerade in Bezug auf Backofen und Kochfeld. Das Wort „autark“ kommt aus dem Griechischen (autárkēs) und bedeutet so viel wie „unabhängig“ bzw. auch „sich selbst genügend“.
Genau das ist der wie oben beschrieben vielleicht wichtigste Unterschied zwischen einem Herd und einem Einbaubackofen. Der Herd ist eine Kombination aus Kochfeld und Backofen und kann nur gemeinsam übereinander montiert werden. Ein autarker Backofen bzw. ein autarkes Kochfeld ist unabhängig.
Der autarke Backofen kann demzufolge:
- montiert werden, wo du willst
- mit anderen Elektrogeräten kombiniert werden
- und braucht keinen Starkstrom Anschluss so wie der Elektroherd. Er kann an die normale 240 V Steckdose angeschlossen werden.
Was sind die Vorteile von einem autarken Backofen und Kochfeld?
Wenn du dich für den Kauf von einem autarken Backofen und Kochfeld entscheidest hast du bei der Planung, bei der Montage aber auch im Alltag jede Menge Vorteile.
Das sind die wichtigsten Vorteile von einem autarken Backofen und Kochfeld.
- Du bist bei der Platzierung von den Elektrogeräten nicht eingeschränkt.
- Du kannst den autarken Backofen in die für dich perfekte ergonomische Höhe einbauen.
- Kein Bücken mehr, weder beim rein und herausnehmen der Speisen noch bei der Kontrolle vom Backgut.
- Du hast eine viel größere Auswahl beim Kauf von einem autarken Kochfeld oder Backofen.
- Du bist bei der Größe unabhängig und kannst dir auch ein Kochfeld kaufen das Breiter als der Backofen ist. Z.B ein 90 cm breites Induktionskochfeld mit mehreren und größeren Kochstellen.
- Beide Elektrogeräte werden autark bedient, demzufolge hast du auch zwei Bedienfelder die viel übersichtlicher sind. Dadurch haben autarke Backöfen auch oftmals mehr Funktionen
Das solltest du beim Kauf von einem autarken Backofen beachten!
Bevor du dir einen autarken Backofen kaufst, solltest du dir über folgende Punkte Gedanken machen.
Die Bauform unterscheidet sich wie folgt:
- Backofen Standard: Tür ist unten verankert
- Backofen mit Backwagen
- Backofen mit versenkbarer Tür
- Tischbackofen
- Backofen Türanschlag links oder rechts
Welche Größe passt zu dir?
- Standard-Größe B: 60 cm / H: 60 cm
- Kompakt Backofen B: 60 cm / H: 45 cm
- Extragroßer Backofen B: 70 cm / H: 90 cm
- Doppelbackofen B: 60 cm / H: 90 cm
Über welche Heizarten soll der autarke Backofen verfügen?
Die Basisheizarten sind folgende:
- Ober-/Unterhitze
- Oberhitze
- Unterhitze
- Umluft
- Grillen
Sonderheizarten sind meist nur in höherpreisigen Backöfen vorhanden. Darunter zählen:
- Heißluft
- Niedertemperatur / Sanftgaren
- Dörren
- Warmhalten
- Vorwärmen
- Auftauen
- Feucht backen bzw. Dampfbacken
Du willst wissen was sich hinter den Backofen Zeichen / Symbolen für Funktionen verbergen und ob du sie wirklich brauchst?
Je mehr Funktionen dein neuer autarker Backofen haben soll, umso mehr Geld wirst du in der Regel dafür ausgeben müssen.
In dem Beitrag beschreiben wir alle Backofen Zeichen & Symbole wie Umluft, Ober-/ Unterhitze usw…
Außerdem wirst du dabei erfahren mit welcher Einstellung deine Pizza saftig und knusprig wird, wie du am besten Gratin machst und noch vieles mehr.
Über welche Ausstattung sollte der autarke Backofen verfügen?
Du kannst dir einen günstigen autarken Backofen schon für unter 200 Euro kaufen aber dafür auch mehr als 1000 Euro ausgeben. Die großen Unterschiede liegen im Zubehör, Ausstattung und Qualität.
Hier wollen wir dir mal die Ausstattung und das Zubehör aufzeigen das wir als nützlich und bewährt erachten. Genauso aber auch die luxuriöse aber manchmal auch entbehrlichen Funktionen und Ausstattungsdetails. So kannst du beurteilen, was du wirklich brauchst und auf was du vielleicht besser verzichten kannst.
Nützlich & bewährt
- Umluft, Ober-/Unterhitze, Heißluft, Grill und Kombinationen davon
- Rost, Backblech, Fettpfanne im Lieferumfang
- Teleskopschienen
- Gedämpfte Tür
- Backofen mit versenkbarer Tür
- Sehr gute Energieeffizienz Klasse A+
- Backautomatik mit verschiedenen Programmen
- Innenwände und Bleche mit Email beschichtet
- Kindersicherung
High End & teilweise entbehrlich
- Selbstreinigungsfunktionen wie Pyrolyse und Katalyse (hoher Mehrpreis)
- Kochassistent / Sprachsteuerung / Digitales Kochbuch
- Display mit Touchscreen
- Steuerung mit App
- Sonderheizarten wie Vorwärmen, Sous Vide, Dörren usw.
- Extra großer Garraum
- Booster-Funktionen für ein schnelles Aufheizen
Von welchem Hersteller sollte man den autarken Backofen kaufen?
Auf dem Markt gibt es viele namhafte und gute Hersteller von autarken Backöfen und die Modellauswahl ist für den Laien teilweise unüberschaubar. Sehr beliebt und sehr hochwertig sind die Modelle von NEFF, Siemens, AEG und Bosch. Aber auch weniger bekannte Marken haben sehr gute und auch teilweise etwas günstigere Geräte im Sortiment.
Ob ein Modell gut und auch vom Preis-Leistungs-Verhältnis interessant ist, siehst du relativ schnell in den bekannten Internet-Shops. Bestseller Geräte mit vielen positiven Geräten überzeugen oftmals nicht nur in Tests, sondern auch daheim bei zufriedenen Kunden.
Hier eine kleine Auswahl von autarken Backöfen die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und viele gute Bewertungen auf Amazon haben.
- Made in Germany
- AutoPilot 10: jedes Gericht gelingt perfekt durch 10 voreingestellte Automatikprogramme
- Pyrolyse: kein Putzaufwand dank automatischer Selbstreinigung
- DiamondClean – hydrolytische Selbstreinigungsfunktion
- PowerHeißluft – von Beginn an gleichmäßige Verteilung der heißen Luft
- Maxi Cooking – optimierte Funktion für das Garen großer Fleischstücke
- CircoTherm: Durch das CircoTherm Prinzip wird die Heißluft im Einbau-Backofen besonders schnell bewegt. Das spart nicht nur Energie, sondern sorgt auch dafür, dass Sie mehrere Gerichte gleichzeitig backen, braten und garen können – ohne Geschmacksübertragung.
- Pyrolyse: Durch das Reinigungsprogramm Pyrolyse werden Rückstände von Speisen bei Temperaturen bis zu 500 °C zu Asche zersetzt. Chemische Reinigungsmittel werden so überflüssig.
- Schnellaufheizung und EasyClock: Bei den Heizarten CircoTherm, Heißluft, Brotbackstufe und Ober- und Unterhitze lassen sich Gerichte dank Schnellaufheizung schneller im Ofen zubereiten. Die Funktion EasyClock erinnert Sie, Ihr Gericht genau zur richtigen Zeit herauszuholen.
- Made in Germany
- AutoPilot 10: jedes Gericht gelingt perfekt durch 10 voreingestellte Automatikprogramme
- Pyrolyse: kein Putzaufwand dank automatischer Selbstreinigung
- Pyrolyse - Selbstreinigung des Backofens. Mit Aktivierung der Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion verwandeln sich bei ca. 480°C Clesius Schmutz, Fett und Essensreste zu Asche. Nach Abschluss der Reinigung lassen sich die Rückstände im Handumdrehen mit einem feuchten Tuch auswischen..
- Heißluftsystem - Gleichmäßige Wärmeverteilung. Das Heißluftsystem Surroundcook mit Ringheizkörper verteilt die Hitze besonders gleichmäßig im Garraum. So können Sie auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig backen – für gleichmäßig gegarte Ofengerichte. Mit dem extra großen MaxiKlasse-Garraum (71 Liter) bietet der Backofen deutlich mehr Platz als die Standardgrößen.
- Elektronikuhr - Schnell ablesbar und einfach zu programmieren. Informationen über Uhrzeit, Garzeit, eingestellter Timer und mehr.
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