Caso Vakuumierer VC 100 Test – das solltest du vor dem Kaufen wissen!

/ Küchengeräte, Kochwissen

Caso VC 100 - Vakuumierer mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis

Du bist auf der Suche nach einen guten und günstigen Vakuumierer? Dann könnte der Caso VC 100 genau das richtige Modell für dich sein. Er hat ein paar Vorteile gegenüber dem extrem beliebten kleinerem und günstigeren Modell, dem Caso VC 10. 

 

Hier im VC 100 Praxis Test zeige ich dir welche Vorteile der Caso VC 100 genau hat und ob der Mehrpreis gegenüber dem kleineren Bruder gerechtfertigt ist. Außerdem gehe ich hier auf die Funktionen ein, für was er geeignet ist, aber auch wo seine Schwachstellen sind. 

 

Zum Schluss zeige ich dir auch wo du den Caso VC 100 überall kaufen kannst und wo er meistens am günstigsten angeboten wird.

Caso Vakuumierer VC100 ausgepackt
Caso Vakuumierer VC 100 mit 10 Vakuumierbeutel und Vakuumierschlauch

Für wen ist der Caso VC100 Vakuumierer geeignet?

Der Caso VC 100 ist ein sehr guter und günstiger Alleskönner. Du kannst damit sehr einfach und sicher vakuumieren. Er schweißt deinen Vakuumierbeutel mit einer doppelten Naht. Das verdoppelt die Sicherheit, dass dein Beutel im Gefrierfach oder auch beim Sous Vide Garen nicht aufgeht.

 

Und falls du auch mal Flüssigkeiten oder sehr druckempfindliche Lebensmittel vakuumieren willst, dann kannst du das mit dem  Caso VC 100 ebenfalls machen. In seinem Lieferumfang ist auch ein Vakuumierschlauch enthalten. Damit kannst du auch die Luft aus einem Vakuumierbehälter rausziehen. 

Casa Vakuumierer VC 100 gegenüber dem VC 10 - die Unterschiede!

Der kleinere VC 10 Vakuumierer von Caso ist das kleinste und günstigste Modell. Der VC 100 kostet um ca. 40 Euro mehr hat dafür aber auch ein paar Vorteile. Nachfolgend liste ich dir die Vorteile kurz auf. Du kannst anschließend für dich entscheiden, ob du die zusätzlichen Funktionen brauchst und lieber den etwas teureren VC 100 kaufen willst oder ob dir der günstigere VC 10 reicht.

CASO VC 100

Caso Vakuumierer VC 100 Test kaufen VC 10 Vergleich

Maße: 38,5 x 8,0 x 12,9 cm

Gewicht: 1,8 kg

Schweißnaht: Doppelt bis 30 cm

Behälter Funktion: JA

Herausnehmbare Vakuumkammer: JA

Vakuumpumpe: 12 Liter/min.

Leistung: 120 Watt

Preis:  89,99 €

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CASO VC 10

Vakuumierer Caso VC 10

Maße: 35,5 x 9,0 x 15,0 cm

Gewicht: 1,3 kg

Schweißnaht: Einfach bis 30 cm

Behälter Funktion: NEIN

Herausnehmbare Vakuumkammer: NEIN

Vakuumpumpe: 9 Liter/min.

Leistung: 110 Watt

Preis:  59,99 €

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Die Besonderheiten vom VC 100

Herausnehmbare Vakuumleiste

Beim Vakuumieren ziehen die Geräte ca. 2-5 Sekunden Luft aus dem Beutel. Befindet sich neben dem Lebensmittel auch ein wenig Flüssigkeit (z.B. Marinade oder Öl auf dem Fleisch) dann könnte der Vakuumierer ein wenig davon mit einziehen. Das wäre nicht so toll!

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Gummidichtung Ersatzteil

Die Gummidichtung ist bei einem Vakuumiergerät sehr wichtig. Sie ist oftmals der Grund warum manche Geräte nach einigen Jahren nicht mehr richtig funktionieren. Denn nur, wenn sie langfristig dicht bleibt hast du lange Spaß beim Vakuumieren.

 

Der Caso VC100 hat eine Gummidichtung im Lieferumfang als Ersatz mit drinnen. Außerdem wird von Caso empfohlen den VC 100 nicht komplett verschlossen aufzubewahren. Somit wird die weiche und empfindliche Gummidichtung nicht zusammengedrückt und kann dadurch auch kaum beschädigt werden.

Schlauch für Vakuumbehälter

Der Caso VC 100 hat auch einen Schlauch für Vakuumier Behälter und wiederverwendbare Zip-Beutel enthalten. Dadurch kannst du druckempfindliche Lebensmittel vakuumieren aber auch Soßen und Flüssigkeiten. 

 

Die Vakuumier Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten. Diese kannst du aber einfach nachkaufen.

 

Es passen sowohl die Behälter von Caso dazu aber auch andere Marken. Diese Behälter kannst du im Internet bereits für 10 bis 15 Euro kaufen. Im Set sind sie noch günstiger. 

Das Bild zeigt den Vakuumierer Caso 500 Fastvac
Vakuumierschlauch für Zip-Beutel und Vakuumier Behälter

Die Vor- und Nachteile vom Caso VC 100

Der Hersteller Caso hat 20 bis 30 verschiedene Vakuumiergeräte in seiner Palette. Dabei deckt er sowohl die Wünsche für Käufer ab, die nur sehr wenig und eher selten vakuumieren wollen, aber auch für Leute die den Vakuumierer mehrmals am Tag hernehmen wollen.

 

Oftmals unterscheiden sich die Vakuumiergeräte nur sehr wenig und man muss schon genau nach den kleinen Unterscheidungsmerkmale suchen. Jedes Gerät hat seine Stärken und Schwächen.

 

Nachdem ich nun den Caso VC 100 seit fast einem Jahr regelmäßig benutze, möchte ich dir nun mal die Vor- und Nachteile kurz aufzeigen, die mir im Test aufgefallen sind.

Vorteile Caso VC 100

  • gute Verarbeitung und Bedienung
  • doppelte und starke Schweißnaht, Länge 30 cm
  • herausnehmbare Vakuumkammer
  • inkl. Vakuumierschlauch für Behälter
  • die Vakuumpumpe ist ein weniger stärker und leiser als beim Caso VC 10

Nachteile Caso VC 100

  • Nicht für Dauereinsatz geeignet – nach 5 bis 10 x Vakuumieren braucht er kurze Pausen.
  • Der Verschluss-Mechanismus kann nach vielen hundert Einsätzen zur Schwachstelle werden. (besser Caso Fastvac 500)
  • Kein Cutter und Fach für Vakuumiervolien (erst ab Caso VC 200)

Fazit: Caso Vakuumierer VC 100

Der Caso VC 100 ist ein guter, leistungsstarker Vakuumierer mit genügen Power um Lebensmittel jederzeit vakuumieren kannst. Ganz besonders empfehlenswert ist er, wenn du öfters mal Lebensmittel vakuumierst die auch ein wenig Flüssigkeit haben. Fleisch mit Marinade z.B.

 

Denn dann ist die herausnehmbare Vakuumkammer sehr hilfreich, falls doch ein mal ein wenig Flüssigkeit hineingesaugt wurde. Außerdem kannst du mit dem VC 100 auch die Luft aus einem Vakuumiergehälter rausziehen. 

Preis / Leistung:

9/10

Qualität:

8/10

Funktionsumfang:

8/10

Preis:  89,99 € Amazon Prime

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Wenn du auch die genannten Vorteile für deine Küchenarbeit schätzt, dann kann ich dir den Vakuumierer Caso VC 100 ganz klar zum Kauf empfehlen. 

 

Ich benutze ihn seit vielen Monaten mehrmals in der Woche und bin immer noch sehr begeistert.

Fragen und Antworten zum Caso VC 100

Kann man damit auch normale Siegelrandbeutel vakuumieren und verschweißen?

Nein. Du brauchst die speziellen Vakuumierfolien oder Vakuumierbeutel. Sie müssen mindestens auf einer Innenseite strukturiert sein. Egal von welchem Hersteller. Mehr Infos und welche die besten sind kannst du hier nachlesen. Vakuumierbeutel Ratgeber.

Kann man mit dem Vakuumierer 30 cm breite Vakuumiertüten problemlos vakuumieren?

Ja, 30 cm breite Vakuumtüten kannst du mit diesem Modell wunderbar vakuumieren und verschweissen. Für 40 cm breite Folienrollen oder 40 x 60 cm große Vakuumtüten wäre der Caso FastVAC 4000 besser geeignet.,

Kann man Nudeltüten und Chipstüten zuschweißen?

Ja zuschweißen geht wunderbar, vakuumieren leider nein. Für das Vakuumieren müssten die Tüten innen strukturiert sein.

Ist die Schweißzeit extra zum Einstellen und Regulieren?

Nein das kann man beim Caso VC 100 nicht. Es gibt die Funktion nur schweißen z.B. um Chipstüten zu verschließen und die Funktion Vakuumieren und Schweißen. Damit wird alles automatisch gemacht und du kannst die Zeit nicht beeinflussen. Habe ich allerdings bei den Vakuumierbeutel die ich normalerweise benutze auch noch nicht gebraucht. Er hat bisher alles super verschweißt.

Wie gut kann man mit dem VC 100 mariniertes Fleisch vakuumieren? Wird die Flüssigkeit schnell eingezogen?

Mit ein wenig Übung geht das sehr gut. Dafür gibt es auch ein paar einfache Tricks. Z.B. den Beutel an der Tischkante nach unten hängen lassen. Du kannst aber auch durch die Stop Taste jederzeit das Vakuumieren unterbrechen. 

 

Außerdem hast du ja bei dem VC 100 mit der herausnehmbare Vakuumleiste einen tollen Joker in der Hinterhand. Denn darin würde sich die eingesaugte Marinade sammeln und kann anschließend spielend einfach gereinigt werden.

Kann man die Vakuumleistung steuern?

Nur in dem du während dem Vakuumiervorgang die Stopptaste drückst. Im Vorfeld hast du keine Möglichkeit die Vakuumierleistung einzustellen. Das geht nur bei den teureren Vakuumiergeräten.

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