Parmesanreibe aus Holz, was du bei so einer Käsereibe beachten solltest!

Parmesanreibe aus Holz, das solltest du beachten

Frisch geriebener Parmesan schmeckt als fertig abgepackter.  Ganz stylisch ist es, wenn du den würzigen Käse in einer Parmesanreibe aus einem edlen Olivenholz deinen Gästen reichst. Das Zusammenspiel von Edelstahl mit dem sehr auffälligen Holz ergibt ein wunderbares Unikat für deine Küche. 

 

Hier zeige ich dir welche unterschiedlichen Käsereiben aus Holz es momentan zu kaufen gibt und wo die Vor- und Nachteile sind. Denn auch wenn sie praktisch und schön ausschauen, sie müssen auch besonders gepflegt werden. 

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Parmesanreibe aus Olivenholz - tolles Design und einzigartiges Unikat

Käsereibe mit Auffangbehälter

Das sind die klassischen Parmesanreiben die du vielleicht auch schon in einem Sommerurlaub gesehen hast. Sie werden gerne in Griechenland, Italien aber auch Spanien sowohl hergenommen aber auch verkauft. Das Holz ist sehr oft aus einem alten Olivenbaum der freigeben ist für den Holzhandel da er keine Früchte mehr trägt.

 

Oberhalb von der Parmesanreibe wird die Edelstahlreibe in die vorgeschlitzte Führung von dem Holz reingesteckt. Mit dieser Käsereibe kannst du nicht nur Parmesan reiben, sondern auch Muskatnüsse und mit Ingwer. Meistens gibt es diese Modelle in 3 bis 4 verschiedenen Größen zu kaufen. Da es ein Naturprodukt ist, hat jede Käsereibe auch eine andere Maserung.

 

Der Auffangbehälter sollte allerdings nicht unbedingt zur Lagerung von dem Parmesan hergenommen werden. Die Haltbarkeit vom Parmesan richtig verpackt im Kühlschrank ist wesentlich länger. Parmesan sollte auch immer frisch gerieben werden und nie auf Vorrat. Denn das würzige Aroma verfliegt relativ schnell.

Mehr Infos zu dem Holz:

Olivenholz ist ein Rohstoff, der auch bei täglicher Beanspruchung äußerst langlebig ist und gegenüber vielen Stoffen und mechanischen Einwirkungen wie Fetten, heißem Kochgeschirr oder scharfen Messerklingen, extrem resistent ist. 

 

Außerdem ist das Olivenholz in direkter Verbindung zu Nahrungsmitteln sehr geeignet, denn Bakterien werden durch die Säure des Holzes unschädlich gemacht.

 

Die Käsereibe aus Holz ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Dadurch würdest du das schöne Olivenholz stark beschädigen. Reinigen solltest du sie mit heißem Wasser und etwas Spülmittel. 

Das Bild zeigt eine Parmesanreibe aus Olivenholz
Käsereibe mit Holz Auffangbehälter

 Anschließend schnell abtrocknen, denn durch Feuchtigkeit können sich die Maße minimal verändern. Dadurch könnte die Edelstahl Reibe nicht mehr so leicht rein und rausgeschoben werden, wie am Anfang.

 

Wenn du die schöne Farbe von der Parmesanreibe mit Auffangbehälter behalten möchtest dann solltest du das Holz regelmäßig mit Olivenöl einreiben. Das frischt die Farbe von dem Holz wieder wunderbar auf.

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Parmesanreibe mit Holzgriff

Diese Käsereiben sind ebenfalls sehr schön anzusehen und verkaufen sich noch besser als die Parmesanreiben mit Auffangbehälter. Hier gilt für die Pflege und das Reinigen von dem Holz das gleiche wie oben.

 

Es sollte so wenig wie möglich mit Wasser in Berührung kommen und wenn doch, dann unbedingt wieder einölen damit die Maserung von dem Holz erhalten bleibt.

 

Die Klingen von diesen Käsereiben sind noch hochwertiger als die Klingen von den Reiben mit Auffangbehälter. Du kannst dieses Modell natürlich auch als Zesten und Zitronenreibe hernehmen. Außerdem kannst du damit Ingwer, Gewürze und Knoblauch reiben. Speziell das Set von Microplane wird auch gerne als Geschenk gekauft.

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