Was ist ein autarkes Kochfeld?
Bei dem Kauf nach einem neuen Kochfeld stößt man schnell auf Begriffe, die einen zunächst verwirren können. Von Induktionskochfeldern über Ceranfelder bis hin zu sogenannten autarken Kochfeldern.
Bei all diesen Begriffen stellt man sich natürlich die Frage: Was für ein Kochfeld kaufe ich mir – bzw. was für eins brauche ich eigentlich? Und was sind überhaupt die Unterschiede zwischen den verschiedenen Varianten? Besonders der Begriff der autarken Kochfelder wirft immer öfters Fragen auf.
In diesem Artikel möchten wir dir genau erklären, was der Unterschied zwischen einem herdgebundenem und einem autarken Kochfeld ist. Außerdem stellen wir dir eine kleine Auswahl von den beliebtesten und günstigsten Modellen vor.
Inhalt: Was ist ein autarkes Kochfeld?
Ein autarkes Kochfeld - Was ist das?
Es gibt zwei unterschiedliche Kochfeldtypen zu kaufen.
- Das herdgebundene und
- das autarke Kochfeld.
Beide schauen zwar fast gleich aus sind aber unterschiedlich aufgebaut. Während früher noch sehr gerne die herdgebundenen Kochfelder gekauft wurden so geht seit einigen Jahren der Trend sehr stark zu den autarken Ceranfeldern und Induktionskochfeldern hin.
Die Bezeichnung „autark“ kommt hier nicht von ungefähr – denn übersetzt heißt dies so viel wie „auf niemanden angewiesen“ oder „unabhängig“ zu sein. Bei einem autarken Kochfeld bedeutet dieser Namenszusatz, dass das Kochfeld komplett selbstständig arbeitet. Im Gegensatz zu handelsüblichen Herdplatten, die mit dem darunter verbauten Herd verbunden sind und daher über diesen auch gesteuert werden.
Die Bedienung und der Anschluss unterscheiden sich!
Demzufolge bietet so gut wie jeder namhafte Hersteller diese zwei Bauformen zum Kaufen an. Du kannst also wählen, ob du dein neues Ceran- oder Induktionsfeld über ein eigenes Bedienfeld steuern willst oder über die Bedieneinheit von dem Backofen betätigen willst.
Es versteht sich von selbst das die Bedienung über den Backofen nur dann Sinn ergibt, wenn du auch das Kochfeld über den Backofen montieren willst. Sehr häufig wird aber der Backofen in den neuen Küchen höher montiert um ihn leichter bedienen zu können.
Gerade in großen modernen offenen Küchen wird ein Bauteil auch in einer Küchenzeile und das andere Element in einer Kücheninsel verbaut. Genau für diesen Zweck brauchst du dann einen autarken Backofen und autarkes Kochfeld.
Das solltest du beim Anschluss von einem autarken Kochfeld beachten!
- Ein autarkes Kochfeld hat je nach Größe und Modell eine sehr hohe Leistung von 6000 bis 8000 Watt. Ein Herd-Set sogar noch mehr! Von daher sollte es immer an einen Starkstrom (Drehstrom) Anschluss angeschlossen werden. Sonst bekommst du nur einen Teil der Leistung oder noch schlimmer es kann zu einer Überlastung kommen.
- Ein Backofen dagegen hat meist nur eine Leistung von 2000 bis 3000 Watt und kann dadurch in der Regel auch an eine normale Steckdose angeschlossen werden. Sie muss aber einzeln abgesichert werden.
Unser Tipp!
Plane im Vorfeld bei einer neuen Küche schon wo du welches Gerät hinstellen möchtest. Aus diesem Grund will dein Elektriker den Plan von deiner Küche im Vorfeld schon haben, damit er die Steckdosen richtig abgesichert an den passenden Ort montieren kann.
WICHTIG:
Das Anschließen von einem Kochfeld oder Herd-Set sollte immer ein Fachmann für dich übernehmen!
Was sind die Vorteile von einem autarken Kochfeld?
Bei autarken Kochfeldern liegt der große Vorteil in ihrer Unabhängigkeit. Sie können an fast jedem Ort in der Küche installiert werden, da sie nicht auf die Funktionalität eines Backofens angewiesen sind.
Das autarke Ceran- oder Induktionskochfeld hat sein eigenes Bedienfeld schön oben im Sichtbereich neben den Kochstellen angeordnet. Gerade bei den neuen modernen Kochfeldern ist die Bedienung so viel angenehmer.
Betrieben werden sie über eine eigene Stromzufuhr. Als Nutzer dieses Kochfelds muss man sich also nicht mehr an den vorgegebenen Maßen eines eingebauten Backofens orientieren, sondern kann seine Kochstelle je nach Vorliebe auch auf einer höheren oder niedrigeren Position anbringen.
Dadurch kann auch der Herd selbst an einer anderen beliebigen Stelle in der Küche positioniert werden. Menschen mit Rückenbeschwerden könnten dadurch also den Backofen etwas höher anbringen lassen, um sich nicht mehr für die Kontrolle des Backwerks im Ofen bücken zu müssen.
Die Nachteile von einem autarken Kochfeld.
Ein Nachteil von einem autarken Kochfeld ist jedoch der, dass man einen weiteren Stromanschluss einplanen muss, da Backofen und Kochfelder ja unabhängig voneinander funktionieren und mit Strom versorgt werden müssen. Du solltest dich dabei unbedingt von einem Elektriker oder Fachmann beraten lassen. Induktion oder Ceran? Hier erfährst du, welches Kochfeld mehr Vorteile hat!
Was ist ein autarkes Ceranfeld?
Im Jahre 1973 stellte der deutsche Hersteller „Schott“ das erste Glaskeramik-Kochfeld her – und nannte dieses Produkt „Ceran“. Seitdem wird die Bezeichnung „Ceranfeld“ offiziell für Kochfelder dieses deutschen Herstellers verwendet. Diese bestechen besonders durch große Hochwertigkeit und gelten als das Original unter den Kochfeldern aus Glaskeramik.
Als Ceran wird eigentlich nur die Oberfläche bezeichnet, welche aus Glaskeramik besteht. Dadurch können Ceranfelder sowohl elektrisch, als auch mit Induktion betrieben werden. Zudem sind Ceranfelder als autarke Kochfelder, aber auch als Herd in Kombination mit einem Ofen erhältlich.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Cerankochfelder.
![K&H Glaskeramikkochfeld NC-7206 [4 ZONEN] - Herdplatte 4 Kochfelder -...](https://der-kuechenprofi.net/wp-content/plugins/aawp/public/image.php?url=YUhSMGNITTZMeTl0TG0xbFpHbGhMV0Z0WVhwdmJpNWpiMjB2YVcxaFoyVnpMMGt2TkRGamIyNHJlREJWVTB3dWFuQm58MTc2NTEyNTMzMQ=)
- ✔️7200 WATT LEISTUNGSSTARKES ELEKTROKOCHFELD✔️ SENSOR Touch-Control-Steuerung in 9 Leistungsstufen pro Kochzone mit einer max. Leistung von 2200/1100W (225/140mm), 1800W(190mm), 2000/900(225/150mm), 1200W(155mm).
- ✔️FÜR JEDES KOCHGESCHIRR GEEIGNET✔️ Kompatibel mit jeder Art von Kochgeschirr!
- ✔️EINZIGARTIGES DESIGN✔️ All unsere Kochfelder werden von uns designiert. Die Kochfelder besitzen eine hochwertige Glaskeramik Oberfläche und eine Restwärmeanzeige
- Einbau-Elektrokochfeld: Mit dem autarken Elektrokochfeld wird jedes Gericht perfekt zubereitet. Das Glaskeramik-Kochfeld punktet mit einem edlen Design und ist durch die glatte Oberfläche leicht zu reinigen.
- Bräterzone: Für einen großen Braten oder Fisch im Bräter eignet sich die Bräterzone. So finden auch größere Behältnisse Platz auf dem Kochfeld - und Fleisch oder Fisch werden gleichmäßig gar.
- touchControl: Mit der touchControl Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone mühelos per Fingerdruck regulieren. Wählen Sie einfach die benötigte Kochstufe aus.
- [Multifunktional] Das AREBOS Glaskeramikkochfeld mit 4 Kochzonen ist ein guter Partner zum Kochen. Der integrierte Timer von 1-99 min erleichtert Ihnen das Kochen und macht es zu einer angenehmen Freizeitbeschäftigung. Über Funktionen wie eine Restwärmeanzeige und eine Kindersicherung verfügt das AR-HE-GK4NW ebenso.
- [Leistungsstark & Kompakt] Das 6600 W Glaskeramikkochfeld bietet 1-9 einstellbare Leistungsstufen. Diese sind durch die Slide-Touch-Funktion stufenlos regulierbar. Ausgestattet mit 4 Kochzonen von 2x 1200 W, 2000 W & 2200 W. Mit den kompakten Produktmaßen von 59 x 52 x 5,8 cm passt das Kochfeld sogar in die kleinsten Küchen.
- [Flexibel & Gut] Die autarke Glaskeramikkochplatte ist für Pfannen sowie Töpfe aus Eisen, Edelstahl und mit Legierung geeignet. Somit können Sie sich problemlos mit Ihrem Lieblingsequipment kulinarisch verwöhnen und tolle Abende mit Familie & Freund genießen.
- 【Flexible Kochzonen】Dieses kochfeld 4 platten verfügt über 4 leistungsstarke Brenner mit einer Gesamtaufnahme von 7200 W für schnelles und effizientes Kochen. Zudem umfasst es eine 2200 W Dual-Zone und eine 2000 W Oval-Zone. Der Dual-Zonen-Kochbereich bringt Wasser in kürzester Zeit zum Kochen und eignet sich für größeres Kochgeschirr wie Suppentöpfe. Die Oval-Zone ist ideal für lange Pfannen wie Fischpfannen oder Grillplatten.
- 【Präzise Wärmekontrolle】Erhalten Sie eine präzise Temperaturregelung mit 9 Leistungsstufen, gesteuert über ein intuitives Sensor-Touchpanel. Die Einstellungen des kochplatte elektrisch reichen von einer niedrigen '1' für das Schmelzen von Schokolade oder sanftes Köcheln bis zu einer hohen '9' für schnelles Kochen. Jede Kochzone kann unabhängig gesteuert werden, um Multitasking zu ermöglichen.
- 【Praktische Funktionen】Stellen Sie individuelle Timer (1-99 Minuten) für bis zu alle 4 Zonen ein – wenn die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich die Zone automatisch aus. Die praktische Pausenfunktion stoppt sofort alle Kochvorgänge, sodass Sie andere Aufgaben erledigen können, ohne die Einstellungen zurückzusetzen. Mit diesen Funktionen ist dieses kochfeld autark 60 cm perfekt für beschäftigte Hobbyköche.
- Direct-Control - Das DirectTouch-Bedienfeld bietet für jede Kochzone 14 Temperaturstufen, die präzise und intuitiv per Touchbedienung gewählt werden können.
- ÖkoTimer - Spare Energie mit dem Öko-Timer. Dieser reguliert die Wärmezufuhr in den letzten Minuten des Kochvorgangs und ermöglicht es dir die Restwärme deines Kochfelds optimal zu nutzen.
- Zweikreis-Kochzone – Optimal für unterschiedliche Topf- und Pfannengrößen – Spart Energie
Was ist ein autarkes Induktionskochfeld?
Bei der Suche nach einem neuen Kochfeld stößt man früher oder später auch auf den Begriff „Induktion“, bzw. „Induktionskochfelder“.
Derartige Kochfelder unterscheiden sich auf den ersten Blick kaum von herkömmlichen Exemplaren aus Glaskeramik. Doch im Innenleben und in der Funktionsweise liegen große Unterschiede.
Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wenn ein geeigneter Topf auf einem solchen Feld platziert wird, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld. Dieses kann daraufhin vom Boden des Topfes aufgenommen und in Wärme umgewandelt werden.
Dadurch erhitzt sich das Kochfeld selbst kaum, und nimmt stattdessen lediglich etwas Rückenwärme des Kochgeschirrs auf. Dadurch gestaltet sich das Kochen auf einem Induktionskochfeld als besonders sicher, da es relativ kühl bleibt und man sich daher nicht die Finger verbrennen kann.
Hier findest du die beliebtesten Bestseller von autarken Induktionskochfelder.
- Time: Der Timer kann auf bis zu 99 Minuten eingestellt werden. Wenn Sie die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht aus Erfahrung wissen, stellen Sie den Timer ein und das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Ein akustisches Signal meldet dann: Ihr Essen ist fertig!
- Power Boost: Einige der Gorenje Induktions-Kochfelder verfügen über die leistungsfähige PowerBoost-Funktion. Sie steigert die Leistung des Kochfelds so, dass die Zubereitungszeit sich deutlich verkürzt. So dauert es nur 5,7 Minuten, 2 Liter Wasser von 15 ˚C auf 90 ˚C zu erhitzen – eine Zeitersparnis von fast 50% gegenüber den regulären HiLight-Kochfeldern.
- Kindersicherung: Wer Kinder hat, wird von der ChildLock-Funktion begeistert sein, denn nun können sie nach Herzenslust auf sämtliche Bedienfelder tippen – die Einstellungen werden dadurch nicht verändert. Natürlich sollten Sie Ihre Kinder trotzdem niemals unbeaufsichtigt in der Küche lassen, während Sie kochen.
- Flexible Topfplatzierung: Dank der komfortablen Flexzonen des IH85904FZ Kochfeldes können Sie Ihr Kochgeschirr nahezu uneingeschränkt auf dem Kochfeld verteilen und die Kochfelder effizient nutzen.
- Design: Das autarke IH85904FZ Induktionskochfeld und dessen SUPERKERAMIK-Glaskeramik Oberfläche ist sehr widerstandsfähig und setzt ein optisches Highlight in Ihrer Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kochfeldern spart das Induktionskochfeld deutlich an Strom, ist viel schneller und vor allem sicherer. Seine 59 cm breite Fläche und 4 Kochzonen eignen sich besonders für kleinere Küchen.
- Blitzschnell: Um lange Aufheizzeiten zu umgehen, ist das IH85904FZ Kochfeld mit einem Booster ausgestattet, der die einzelnen Kochfelder im Handumdrehen auf deren Maximaltemperatur erhitzen kann.
- AEG INDUKTIONSKOCHFELDER DER SERIE 5000 - bieten Profi-Funktionen für ein perfektes Kocherlebnis. Sie sind reaktionsschnell und präzise, ermöglichen eine effiziente Hitzezufuhr und schnelle Anpassung, um die feinsten Texturen beim Kochen zu erzeugen
- PRÄZISE STEUERUNG DER HITZE - Effektive Temperaturkontrolle dank TouchControl-Benutzeroberfläche. Wähle die Kochzone aus und steuere die Wärmestufe mit den Plus- oder Minustasten. Präzision bei jedem Schritt für großartigen Geschmack
- BOOSTER FUNKTION - Sorgt für schnelles Erhitzen von Töpfen und Pfannen - bringt dein Geschirr schnell zum Kochen, damit du schneller mit dem Kochen beginnen und fertig sein kannst
- Die AEG Induktionskochfelder der Serie 5000 mit Hob2Hood - passen den Dunstabzug automatisch an die Temperatur des Kochfelds an. Wenn du die Temperatur des Kochfelds erhöhst oder verringerst, passt sich der Lüfter des Dunstabzugs entsprechend an
- Induktionskochen - Die schnellste Art zu kochen mit optimaler Wärmeverteilung, kurzen Reaktionszeiten und präziser Temperatursteuerung.
- Direct-Control - Das DirectTouch-Bedienfeld bietet für jede Kochzone 14 Temperaturstufen, die präzise und intuitiv per Touchbedienung gewählt werden können.
- 【4-Zonen Induktionskochfeld mit 1 flexzonen】Bei der flexzonen verschmelzen zwei benachbarte Zonen zu einer einzigen großen Kochfläche. Sie können es einfach als eine einzige Kochzone verwenden, so dass Sie Ihr Kochfeld kreativ nutzen können. Bitte beachten Sie: Das Backblech und die Töpfe in den Hauptbildern und Detailseiten sind nicht im Paket enthalten, sie sind nur für die Anzeigefunktionen.
- 【9 Leistungsstufen】Kochfelder Für jede Kochzone stehen insgesamt 9 Leistungsstufen zur Verfügung, um Speisen schnell und scharf anzubraten oder schonend und langsam zu garen. Mit der sensiblen Touch-Bedienung erfüllt er alle Ihre Bedürfnisse bei allen Kochvorgängen, wie z.B. Kochen, Schmoren, Braten, Rühren und Rösten.
- 【Timerfunktion】Kochfeld induktion verfügt 1-99-Minuten-Timerfunktion, die das Kochen erleichtert und Ihnen die Hände frei macht, wenn Sie viel zu tun haben. Kochzone kann nach einer voreingestellten Zeit automatisch ausgeschaltet werden. Sie können den Timer auch jederzeit ausschalten.
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