Sous Vide im Dampfgarer: So gelingt das perfekte Fleisch
Sous Vide im Dampfgarer: So gelingt das perfekte Fleisch Sous Vide ist eine beliebte Methode, um Fleisch zart, saftig und aromatisch zu garen. Dabei wird das Fleisch in einem Vakuumbeutel eingeschweißt und bei niedriger Temperatur […]
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